Tăietor profesional Fimar CL8N 2V – 8 litri – Două viteze – 400V / 60Hz / 3 faze – COD: CUCL8NV2406T

Modelul Fimar CL8N 2V este un tăietor profesional multifuncțional cu două viteze, proiectat pentru mărunțirea, tocarea, mixarea și frământarea rapidă a unei game variate de ingrediente. Datorită vasului cu capacitate de 8 litri și celor două trepte de viteză, echipamentul oferă performanțe ridicate și flexibilitate maximă în procesarea alimentelor, fiind ideal pentru restaurante, hoteluri, pizzerii, laboratoare de cofetărie și patiserie, firme de catering, măcelării și alte unități profesionale.

Motorul de înaltă performanță, împreună cu cuțitul prevăzut cu două lame ascuțite din oțel inoxidabil, permite procesarea rapidă și uniformă a cărnii, legumelor, fructelor, verdețurilor, brânzeturilor, sosurilor, cremelor, umpluturilor și a numeroase alte preparate alimentare.

Construcția robustă include carcasă și vas din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, materiale care oferă rezistență excelentă la coroziune, igienă ridicată și o durată lungă de exploatare.

Capacul transparent din material alimentar permite supravegherea permanentă a procesului de lucru, iar sistemele de siguranță includ microîntrerupătoare pe capac și pe suportul vasului, împreună cu frână de motor, pentru protecția operatorului.

Versiunea CUCL8NV2406T funcționează la 400V / 60Hz / 3 faze, este echipată cu fișă industrială roșie cu 5 pini și dispune de două viteze de lucru: 1400 și 2800 rpm, fiind destinată utilizării profesionale intensive în rețele electrice trifazate de 60 Hz.

Caracteristici principale

• tăietor profesional multifuncțional cu două viteze
• ideal pentru mărunțire, tocare, mixare și frământare
• carcasă din oțel inoxidabil alimentar AISI 304
• vas din oțel inoxidabil alimentar AISI 304
• capac transparent din material alimentar
• capacitate vas 8 litri
• capacitate maximă de lucru 2,4 litri
• cuțit cu două lame ascuțite din oțel inoxidabil
• două viteze de lucru: 1400 și 2800 rpm
• microîntrerupătoare de siguranță pe capac și suportul vasului
• frână de motor
• panou de comandă cu butoane
• construcție robustă pentru utilizare intensivă

Avantaje

• două viteze pentru adaptarea la diferite tipuri de ingrediente
• capacitate mare de procesare pentru volume ridicate
• rezultate uniforme și constante
• reduce timpul necesar pregătirii alimentelor
• funcționare simplă și sigură
• igienă excelentă datorită construcției din inox
• curățare rapidă și întreținere ușoară
• motor puternic pentru utilizare profesională intensivă
• ideal pentru fluxuri continue de producție în sectorul HoReCa

Aplicații recomandate

• restaurante
• hoteluri
• pizzerii
• laboratoare de cofetărie
• laboratoare de patiserie
• firme de catering
• măcelării
• bucătării profesionale HoReCa
• prepararea sosurilor și cremelor
• tocarea cărnii, legumelor, fructelor și brânzeturilor

Date tehnice