Tăietor profesional Fimar CL5N – 5 litri – 230V / 50Hz / 3 faze – COD: CUCL5N235T

Modelul Fimar CL5N este un tăietor profesional multifuncțional, proiectat pentru mărunțirea, tocarea, mixarea și frământarea rapidă a unei game variate de ingrediente. Este recomandat pentru restaurante, hoteluri, pizzerii, laboratoare de cofetărie și patiserie, firme de catering, măcelării și alte bucătării profesionale unde este necesară procesarea eficientă și rapidă a alimentelor.

Motorul puternic, împreună cu cuțitul prevăzut cu două lame ascuțite din oțel inoxidabil, permite procesarea rapidă a cărnii, legumelor, fructelor, verdețurilor, brânzeturilor, sosurilor, cremelor, umpluturilor și a altor preparate alimentare, asigurând rezultate uniforme și constante.

Construcția robustă include carcasă și vas din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, materiale care oferă rezistență excelentă la coroziune, igienă ridicată și o durată lungă de exploatare.

Capacul transparent din material alimentar permite supravegherea permanentă a procesului de lucru, iar sistemele de siguranță integrate includ microîntrerupătoare pe capac și pe suportul vasului, precum și frână de motor, pentru protecția operatorului.

Versiunea CUCL5N235T funcționează la 230V / 50Hz / 3 faze și este echipată cu fișă industrială albastră cu 4 pini, fiind destinată unităților profesionale care utilizează alimentare electrică trifazată.

Caracteristici principale

• tăietor profesional multifuncțional
• ideal pentru mărunțire, tocare, mixare și frământare
• carcasă din oțel inoxidabil alimentar AISI 304
• vas din oțel inoxidabil alimentar AISI 304
• capac transparent din material alimentar
• capacitate vas 5 litri
• capacitate maximă de lucru 2,1 litri
• cuțit cu două lame ascuțite din oțel inoxidabil
• microîntrerupătoare de siguranță pe capac și suportul vasului
• frână de motor
• panou de comandă cu butoane
• construcție robustă pentru utilizare intensivă

Avantaje

• procesează rapid o gamă variată de ingrediente
• rezultate uniforme și constante
• reduce timpul necesar pregătirii alimentelor
• funcționare simplă și sigură
• igienă excelentă datorită construcției din inox
• curățare rapidă și întreținere ușoară
• motor puternic pentru utilizare profesională
• capacitate mai mare de procesare față de modelul CL3N
• ideal pentru utilizare intensivă în sectorul HoReCa

Aplicații recomandate

• restaurante
• hoteluri
• pizzerii
• laboratoare de cofetărie
• laboratoare de patiserie
• firme de catering
• măcelării
• bucătării profesionale HoReCa
• prepararea sosurilor și cremelor
• tocarea cărnii, legumelor, fructelor și brânzeturilor

Date tehnice