Tăietor profesional Fimar BC5NV – 5 litri – Variator de viteză – 230V / 60Hz – COD: CUBC5NV236M

Modelul Fimar BC5NV este un tăietor profesional multifuncțional cu variator electronic de viteză, conceput pentru mărunțirea, tocarea, mixarea și omogenizarea unei game variate de ingrediente. Datorită vasului cu capacitate de 5 litri și posibilității de reglare continuă a vitezei, echipamentul oferă un control excelent asupra procesării alimentelor și este recomandat pentru restaurante, hoteluri, pizzerii, laboratoare de cofetărie și patiserie, firme de catering și alte bucătării profesionale.

Echipamentul este prevăzut cu un vas detașabil din oțel inoxidabil alimentar și un cuțit cu două lame ascuțite din oțel inoxidabil, care asigură o procesare rapidă, precisă și uniformă a cărnii, legumelor, fructelor, verdețurilor, brânzeturilor, sosurilor, cremelor și altor preparate alimentare.

Construcția robustă include carcasă din aluminiu anodizat, care oferă rezistență ridicată la uzură și coroziune, iar capacul transparent din policarbonat alimentar permite monitorizarea permanentă a procesului de lucru.

Pentru siguranța operatorului, echipamentul este dotat cu microîntrerupătoare de siguranță pe capac și pe vas, care împiedică funcționarea accidentală atunci când acestea nu sunt poziționate corect.

Versiunea CUBC5NV236M funcționează la 230V / 60Hz / 1 fază, este echipată cu fișă Schuko și dispune de variator electronic de viteză, care permite reglarea continuă între 260 și 2120 rpm, oferind flexibilitate maximă pentru diferite tipuri de ingrediente și preparate.

Caracteristici principale

• tăietor profesional multifuncțional cu variator electronic de viteză
• ideal pentru mărunțire, tocare și mixare
• carcasă din aluminiu anodizat
• vas detașabil din oțel inoxidabil alimentar
• capac transparent din policarbonat alimentar
• capacitate vas 5 litri
• capacitate maximă de lucru 2,8 litri
• cuțit cu două lame ascuțite din oțel inoxidabil
• viteză reglabilă continuu între 260 și 2120 rpm
• microîntrerupătoare de siguranță pe capac și vas
• vas și cuțit ușor de demontat pentru curățare
• construcție robustă pentru utilizare profesională

Avantaje

• reglarea precisă a vitezei în funcție de ingredient
• procesare delicată sau intensivă, după necesități
• capacitate mare de procesare pentru fluxuri profesionale
• rezultate uniforme și constante
• igienă excelentă datorită vasului detașabil din inox
• curățare rapidă și întreținere facilă
• funcționare simplă și sigură
• ideal pentru utilizare intensivă în sectorul HoReCa

Aplicații recomandate

• restaurante
• hoteluri
• pizzerii
• laboratoare de cofetărie
• laboratoare de patiserie
• firme de catering
• bucătării profesionale HoReCa
• prepararea sosurilor și cremelor
• tocarea cărnii, legumelor, fructelor și brânzeturilor
• mixarea ingredientelor pentru diverse preparate culinare

Date tehnice