Modelul AV4510 este un suport profesional pentru șuncă (jamonero), conceput pentru utilizare în restaurante, pizzerii, delicaterii, măcelării și unități HoReCa.

Acest suport permite fixarea stabilă și sigură a șuncii, facilitând felierea precisă și eficientă, fiind ideal pentru prezentare profesională și servire directă în fața clientului.

Structura este realizată din oțel inoxidabil, oferind rezistență excelentă la coroziune și durabilitate în utilizare intensivă, iar suportul și mânerele din lemn de calitate asigură stabilitate, ergonomie și un aspect elegant.

Construcția robustă permite fixarea fermă a produsului, reducând mișcarea în timpul tăierii și asigurând siguranță în utilizare.

Suportul este ideal pentru:

• felierea profesională a șuncii (prosciutto, jamón)
• prezentare elegantă în restaurante și vitrine
• utilizare în măcelării și magazine specializate
• evenimente culinare și demonstrații gastronomice

Designul modern combină inoxul cu lemnul natural, oferind atât funcționalitate ridicată, cât și un aspect premium în zona de servire.