FIMAR AB22TU405T – Tocător de carne + răzătoare combinată 3PH UNGER
Descriere generală:
Modelul AB22TU405T este un echipament profesional 2 în 1 (tocător de carne și răzătoare), realizat de producătorul italian FIMAR, special conceput pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale, laboratoare alimentare, măcelării și unități HoReCa.
Sistemul UNGER oferă o tocare dublă, precisă și uniformă, fiind recomandat pentru prelucrarea fină a cărnii.
Construcția robustă din aluminiu lustruit și oțel inoxidabil AISI 304 garantează fiabilitate, igienă și curățare ușoară.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22TU405T
-
Alimentare: 380–415 V / 3N / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: UNGER (cuțite și site multiple)
-
Producție tocare carne: 150–250 kg/h
-
Producție răzătoare: 40 kg/h
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Material buncăr: Inox AISI 304
-
Greutate netă: 26 kg
-
Greutate brută: 75 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
Caracteristici principale:
-
Combinație profesională 2 în 1 – tocător de carne + răzătoare pentru brânzeturi.
-
Grup de tocare complet detașabil, realizat integral din inox AISI 304.
-
Sistem Unger cu dublă tăiere pentru rezultate omogene și randament ridicat.
-
Echipare standard:
-
2 cuțite din oțel inoxidabil;
-
3 site din inox Ø 4,5 mm, Ø 8 mm și Ø 0 mm.
-
-
Reductor cu angrenaje în baie de ulei, pentru funcționare silențioasă și durabilă.
-
Secțiune răzătoare:
-
Gură de alimentare din aluminiu lustruit 140×75 mm;
-
Rulou răzuitor din inox;
-
Grilă inferioară de protecție;
-
Microswitch de siguranță la pârghia de presare.
-
