FIMAR AB22AEUXR235M – Tocător de carne + răzătoare combinată 1PH UNGER EXCE cu funcție Reverse
Descriere generală:
Modelul AB22AEUXR235M din gama EXCE combină performanța unui tocător de carne profesional sistem UNGER cu utilitatea unei răzătoare de brânzeturi, într-un echipament compact, igienic și robust.
Construit din aluminiu lustruit și inox AISI 304, asigură o igienă perfectă și o durată de viață îndelungată.
Grupul de tocare complet detașabil permite depozitarea în frigider fără a fi necesară curățarea imediată, respectând standardele HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22AEUXR235M
-
Alimentare: 220–240 V / 1N / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Da
-
Sistem de tocare: Unger
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit și inox AISI 304
-
Grup de tocare: Complet detașabil, inox AISI 304
-
Producție tocare carne: 150 – 250 kg/h
-
Producție răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,6 kg
-
Greutate brută: 75 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
Caracteristici principale:
-
Funcție Reverse (inversare rotație) pentru deblocare rapidă a camerei de tocare.
-
Sistem profesional UNGER:
-
2 cuțite inox;
-
3 site inox (Ø 0, Ø 4,5, Ø 8 mm).
-
-
Grup de tocare complet detașabil – ideal pentru igienizare și depozitare la rece.
-
Construcție igienică din inox AISI 304 conform standardelor HACCP.
-
Reductor cu angrenaje în baie de ulei pentru fiabilitate ridicată.
-
Răzătoare integrată:
-
Gură aluminiu 140×75 mm;
-
Rulou inox;
-
Grilă de protecție;
-
Microswitch de siguranță.
-
