FIMAR AB22AEUX40050T – Tocător de carne + răzătoare combinată 3PH UNGER EXCE
Descriere generală:
Modelul AB22AEUX40050T este un echipament profesional 2 în 1 – tocător de carne și răzătoare de brânzeturi – ideal pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale, măcelării, restaurante și unități HoReCa.
Construit din aluminiu lustruit și inox AISI 304, acest aparat oferă o combinație perfectă între igienă, performanță și durabilitate.
Grupul de tocare complet detașabil permite depozitarea în frigider fără curățare imediată, în deplină conformitate cu normele HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22AEUX40050T
-
Alimentare: 380–415 V / 3 / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Unger
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit și inox AISI 304
-
Grup de tocare: Complet detașabil, inox AISI 304
-
Producție tocare carne: 150 – 250 kg/h
-
Producție răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,6 kg
-
Greutate brută: 75 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
Caracteristici principale:
-
Sistem profesional UNGER:
-
2 cuțite inox;
-
3 site inox (Ø 0, Ø 4,5, Ø 8 mm).
-
-
Grup de tocare complet detașabil – igienizare rapidă și depozitare sigură la rece.
-
Construcție solidă din aluminiu lustruit și inox AISI 304.
-
Reductor cu angrenaje în baie de ulei – fiabilitate și funcționare silențioasă.
-
Secțiune răzătoare:
-
Gură aluminiu 140×75 mm;
-
Rulou inox;
-
Grilă inferioară de protecție;
-
Microswitch de siguranță.
-
-
Respectă normele HACCP pentru igienă alimentară.
