FIMAR AB22AEQ0A405T – Tocător de carne + răzătoare combinată 3PH, Autoascuțitor
Descriere generală:
Modelul AB22AEQ0A405T face parte din gama profesională FIMAR, îmbinând funcțiile de tocare a cărnii și răzuire a brânzeturilor sau pâinii într-o singură unitate compactă.
Echipamentul este realizat din aluminiu lustruit și inox AISI 304, oferind o construcție solidă, durabilă și conformă standardelor HACCP.
Sistemul autoascuțitor (self-sharpening) asigură performanță constantă și întreținere minimă.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22AEQ0A405T
-
Alimentare: 380–415 V / 3N / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise (cuțit autoascuțitor)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Complet detașabil, inox AISI 304
-
Producție tocare carne: 150 – 250 kg/h
-
Producție răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 27 kg
-
Greutate brută: 75 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
Caracteristici principale:
-
Sistem autoascuțitor (Self-Sharpening) – cuțit din inox ce se ascuțește automat în timpul utilizării.
-
Grup de tocare complet detașabil – igienic și ușor de curățat (posibilitate de refrigerare directă).
-
Reductor cu angrenaje în baie de ulei – fiabilitate și zgomot redus.
-
Răzătoare profesională:
-
Gură aluminiu 140×75 mm;
-
Rulou din inox AISI 304;
-
Grilă inferioară de protecție;
-
Microîntrerupător de siguranță la presor.
-
-
Comenzi în joasă tensiune pentru protecția operatorului.
-
Respectă cerințele HACCP și normele CE.
