FIMAR AB22AEIX40050T – Tocător de carne + răzătoare combinată 3PH INOX EXCE
Descriere generală:
Modelul AB22AEIX40050T din gama EXCE este un echipament profesional 2 în 1 care îmbină funcțiile de tocător de carne și răzătoare pentru brânzeturi, oferind performanță, igienă și durabilitate superioară.
Realizat din oțel inoxidabil AISI 304 și aluminiu lustruit, cu grup de tocare complet detașabil, acest model permite depozitarea grupului în frigider după utilizare, fără necesitatea curățării imediate, în conformitate cu normele HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22AEIX40050T
-
Alimentare: 380–415 V / 3 / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit și inox AISI 304
-
Grup de tocare: Complet detașabil, din inox AISI 304
-
Producție tocare carne: 150 – 250 kg/h
-
Producție răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 27 kg
-
Greutate brută: 75 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
Caracteristici principale:
-
Combinație 2 în 1: tocător profesional de carne + răzătoare performantă.
-
Grup de tocare din inox complet detașabil, ideal pentru igienizare și depozitare la rece.
-
Conform HACCP, fără curățare imediată după utilizare.
-
Echipare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor;
-
1 sită inox Ø 6 mm.
-
-
Reductor cu angrenaje în baie de ulei, ce asigură funcționare silențioasă și durată mare de viață.
-
Secțiune răzătoare:
-
Gură de alimentare aluminiu 140×75 mm;
-
Rulou răzuitor din inox;
-
Grilă inferioară de protecție;
-
Microswitch de siguranță la pârghia împingătorului.
-
