FIMAR AB22AEIX23050M – Tocător de carne + răzătoare combinată 1PH INOX EXCE
Descriere generală:
Modelul AB22AEIX23050M din gama EXCE este un echipament profesional combinat, ce integrează un tocător de carne și o răzătoare de brânzeturi, conceput pentru utilizare intensă în bucătării profesionale, restaurante și măcelării.
Este realizat din oțel inoxidabil AISI 304 și aluminiu lustruit, având grup de tocare complet detașabil, ce poate fi introdus direct în frigider, fără curățare imediată – conform standardelor HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB22AEIX23050M
-
Alimentare: 220–240 V / 1N / 50 Hz
-
Putere motor: 1100 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit și inox AISI 304
-
Grup de tocare: Complet detașabil, din inox AISI 304
-
Producție tocare carne: 150 – 250 kg/h
-
Producție răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 27 kg
-
Greutate brută: 75 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
Caracteristici principale:
-
Combinație profesională 2 în 1: tocător + răzătoare de brânzeturi.
-
Construcție igienică și durabilă: inox AISI 304 și aluminiu lustruit.
-
Grup de tocare complet detașabil, conform normelor HACCP.
-
Echipare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor;
-
1 sită inox Ø 6 mm.
-
-
Reductor cu angrenaje în baie de ulei – funcționare silențioasă și fiabilă.
-
Secțiune răzătoare:
-
Gură de alimentare din aluminiu 140×75 mm;
-
Rulou răzuitor din inox;
-
Grilă de protecție inferioară;
-
Microswitch de siguranță la pârghia împingătorului.
-
