FIMAR AB12TX40050T – Tocător de carne + răzătoare combinată, Autoascuțitor, EXCE, 3PH, 380–415V / 50Hz
Descriere generală:
Modelul AB12TX40050T face parte din gama EXCE de la FIMAR Italia, recunoscută pentru robustețea, siguranța și eficiența în exploatare.
Este o combinație profesională 2-în-1, care reunește un tritacarne (meat mincer) și o răzătoare (grater), special concepute pentru procesarea cărnii, brânzei și pâinii.
Datorită cuțitului inox autoascuțitor și grupului de tocare complet detașabil din inox AISI 304, echipamentul respectă toate normele de igienă alimentară (HACCP) și oferă întreținere simplă.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12TX40050T
-
Model: 12T Autoaffilante EXCE
-
Alimentare: 380–415 V / 3PH / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise
• 1 cuțit inox autoascuțitor
• 1 sită inox Ø6 mm -
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 detașabil
-
Reductor: Cu angrenaje în baie de ulei
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 22,4 kg
-
Greutate brută: 26,0 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
-
Linie: EXCE
Caracteristici principale:
✅ Cuțit inox autoascuțitor (autoaffilante) – performanță constantă fără întreținere frecventă
✅ Grup de tocare inox AISI 304 detașabil – igienic și ușor de curățat, conform normelor HACCP
✅ Reductor profesional în baie de ulei – durabilitate și funcționare silențioasă
✅ Comenzi în joasă tensiune – siguranță maximă pentru operator
✅ Răzătoare integrată cu:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou inox AISI 304
• Grilă inferioară de protecție
• Microîntrerupător de siguranță la levier
✅ Design compact, elegant, igienic – ideal pentru uz profesional intens
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare inox AISI 304 detașabil
-
Presor aluminiu pentru răzătoare
