FIMAR AB12TQ0AR405T – Tocător de carne + răzătoare combinată, AUTOASCUȚIRE + REVERSE, 3PH 380–415 V / 50 Hz
Descriere generală:
Modelul AB12TQ0AR405T reunește într-un singur echipament două funcții profesionale: tritacarne autoascuțitor și răzătoare de brânzeturi/pâine, oferind fiabilitate ridicată, siguranță și curățare ușoară.
Corpul este construit din aluminiu lustruit, iar grupul de tocare complet din inox AISI 304 este detașabil și poate fi introdus în frigider fără curățare completă, în conformitate cu standardele HACCP.
Funcția REVERSE (inversare sens rotație) permite eliberarea ușoară a materialului blocat în timpul utilizării.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12TQ0AR405T
-
Model: 12TQ0 AUTOAFFILANTE CON INVERSIONE 3PH
-
Alimentare: 380 – 415 V / 3N / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: ✔ Da
-
Sistem de tocare: Enterprise
• 1 cuțit inox autoascuțitor
• 1 sită inox Ø 6 mm -
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 detașabil complet
-
Reductor: Angrenaje în baie de ulei
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 22,4 kg
-
Greutate brută: 26 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
Caracteristici principale:
✅ Funcție REVERSE – permite inversarea rotației pentru deblocarea materialului
✅ Cuțit autoascuțitor inox – precizie constantă la fiecare utilizare
✅ Construcție profesională: corp aluminiu lustruit, grup inox AISI 304
✅ Grup detașabil complet: curățare rapidă, compatibil HACCP
✅ Reductor în baie de ulei: fiabilitate și durată mare de viață
✅ Răzătoare integrată:
• Gură 140×75 mm
• Rulou inox
• Grilă de protecție inferioară
• Microîntrerupător de siguranță
Dotare standard:
-
1 × cuțit inox autoascuțitor
-
1 × sită inox Ø 6 mm
-
Grup inox AISI 304 detașabil
-
Presor aluminiu pentru răzătoare
