FIMAR AB12ATX23050M – Tocător de carne + răzătoare combinată, Autoascuțitor, EXCE, 1PH, 230V / 50Hz
Descriere generală:
Modelul AB12ATX23050M este un echipament profesional 2-în-1 ce combină un tritacarne (meat mincer) cu o răzătoare (grater), parte a gamei EXCE de la FIMAR Italia.
Construit pentru utilizare intensivă, acest echipament este ideal pentru măcelării, restaurante, pizzerii, laboratoare HoReCa și unități alimentare.
Este echipat cu un cuțit din inox autoascuțitor, care menține tăișul constant, asigurând o tăiere curată și rapidă fără necesitatea reascuțirii manuale.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATX23050M
-
Alimentare: 220–240 V / 1N / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise
• 1 cuțit inox autoascuțitor
• 1 sită inox Ø6 mm -
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: Cu angrenaje în baie de ulei
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,0 kg
-
Greutate brută: 30,0 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
-
Linie: EXCE
Caracteristici principale:
✅ Cuțit autoascuțitor din inox – nu necesită întreținere frecventă, durată de viață extinsă
✅ Grup de tocare complet detașabil din inox AISI 304 – se poate păstra în frigider conform normelor HACCP
✅ Reductor în baie de ulei – pentru funcționare fiabilă și silențioasă
✅ Comenzi în joasă tensiune (siguranță operator)
✅ Răzătoare profesională integrată:
• Gură de alimentare 140×75 mm
• Rulou inox AISI 304
• Grilă inferioară de protecție
• Microîntrerupător de siguranță la levier
✅ Construcție robustă și igienică – aluminiu lustruit + inox
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare inox AISI 304 detașabil
-
Presor aluminiu pentru răzătoare
