FIMAR AB12ATUX23050M – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem UNGER, 1PH, 230V / 50Hz
Descriere generală:
Modelul AB12ATUX23050M de la FIMAR (Italia) este un echipament profesional 2-în-1 – tocător de carne și răzătoare (grattugia), special conceput pentru măcelării, carmangerii, restaurante și unități HoReCa cu volum mediu de lucru.
Echipat cu sistem profesional UNGER (2 cuțite și 3 site inox Ø0–4,5–8 mm), acest model oferă o măcinare dublă, fină și uniformă, garantând o calitate superioară a produsului finit.
Construcția din aluminiu lustruit și grupul de tocare complet detașabil din inox AISI 304 asigură igienă maximă și curățare rapidă conform normelor HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATUX23050M
-
Alimentare: 220–240 V / 1N / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: UNGER profesional (2 cuțite inox + 3 site inox Ø0–4,5–8 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: În baie de ulei, cu angrenaje metalice silențioase
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,2 kg
-
Greutate brută: 29,6 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE – versiune EXCE (export)
Caracteristici principale:
✅ Sistem UNGER profesional – tocare dublă, cu rezultate fine și uniforme, ideal pentru carne proaspătă sau semipreparată.
✅ Grup de tocare complet detașabil – permite curățarea rapidă și depozitarea directă în frigider.
✅ Reductor în baie de ulei – fiabilitate crescută, transmisie silențioasă și durabilitate extinsă.
✅ Comenzi în joasă tensiune – protecție completă pentru operator.
✅ Construcție profesională – corp din aluminiu lustruit, cu trâmoggia din inox AISI 304.
✅ Răzătoare integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou inox AISI 304
• Grilă inferioară de protecție
• Microîntrerupător de siguranță la levier
Dotare standard:
-
2 cuțite inox
-
3 site inox (Ø0 – 4,5 – 8 mm)
-
Grup de tocare complet detașabil
-
Presor din aluminiu pentru răzătoare
