FIMAR AB12ATQ0UR235M – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem UNGER, 1PH, cu funcție Reverse
Descriere generală:
Modelul AB12ATQ0UR235M de la FIMAR (Italia) este un echipament profesional 2-în-1 – tocător de carne și răzătoare (grattugia), ideal pentru utilizare zilnică în măcelării, carmangerii, restaurante și unități HoReCa.
Această versiune monofazată 220–240V / 50Hz este echipată cu sistem profesional UNGER și funcție Reverse (inversare sens de rotație), care permite deblocarea ușoară a melcului de tocare în caz de blocaj.
Construcția robustă din aluminiu lustruit și grupul de tocare complet detașabil din inox AISI 304 asigură igienă perfectă și curățare rapidă, în conformitate cu standardele HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATQ0UR235M
-
Alimentare: 220–240 V / 1N / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Da (inversare sens rotație)
-
Sistem de tocare: UNGER profesional (2 cuțite inox + 3 site inox Ø0–4,5–8 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: În baie de ulei, cu angrenaje metalice silențioase
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,2 kg
-
Greutate brută: 29,6 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
Caracteristici principale:
✅ Funcție Reverse – inversare automată a sensului de rotație pentru eliberarea melcului în caz de blocaj.
✅ Sistem UNGER profesional – cu 2 cuțite și 3 site inox, pentru tocare dublă și uniformă.
✅ Grup de tocare complet detașabil – permite curățarea și depozitarea la rece, pentru igienă maximă.
✅ Construcție profesională – corp din aluminiu lustruit și trâmoggia din inox.
✅ Reductor în baie de ulei – fiabilitate ridicată și funcționare silențioasă.
✅ Comenzi în joasă tensiune – siguranță sporită pentru operator.
✅ Răzătoare integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou inox AISI 304
• Grilă de protecție inferioară
• Microîntrerupător de siguranță pe levier
Dotare standard:
-
2 cuțite inox
-
3 site inox (Ø0 – 4,5 – 8 mm)
-
Grup de tocare complet detașabil
-
Presor din aluminiu pentru răzătoare
