FIMAR AB12ATQ0U235M – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem Unger, 1PH, 230V / 50Hz
Descriere generală:
Modelul AB12ATQ0U235M este un echipament profesional compact, combinând un tritacarne (meat mincer) și o răzătoare (grater) într-o singură unitate.
Este proiectat de FIMAR Italia pentru utilizare intensivă în restaurante, măcelării, cantine și laboratoare alimentare.
Datorită sistemului Unger (cu 2 cuțite inox și 3 site de dimensiuni diferite Ø0 / Ø4,5 / Ø8 mm), oferă o tocare uniformă, precisă și igienică.
Toate componentele care intră în contact cu alimentele sunt realizate din inox AISI 304, asigurând igiena conform standardelor HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATQ0U235M
-
Alimentare: 220–240 V / 1N / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Unger (2 cuțite inox + 3 site inox Ø0, Ø4,5, Ø8 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: Cu angrenaje în baie de ulei
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,0 kg
-
Greutate brută: 30,0 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
Caracteristici principale:
✅ Sistem Unger profesional – 2 cuțite + 3 site inox pentru tocare fină sau grosieră
✅ Grup de tocare complet detașabil – se poate păstra în frigider conform HACCP
✅ Reductor profesional în baie de ulei – fiabilitate ridicată, întreținere redusă
✅ Răzătoare profesională integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou din inox AISI 304
• Grilă de protecție inferioară
• Microîntrerupător de siguranță pe levier
✅ Construcție solidă și igienică – aluminiu lustruit + inox AISI 304
Dotare standard:
-
2 cuțite inox
-
3 site inox (Ø0, Ø4,5, Ø8 mm)
-
Grup de tocare inox AISI 304 detașabil
-
Presor aluminiu pentru răzătoare
