FIMAR AB12ATQ0IR235T – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem Enterprise, 3PH, 230V / 50Hz, cu funcție Reverse
Descriere generală:
Modelul AB12ATQ0IR235T face parte din gama profesională FIMAR, destinată unităților HoReCa, măcelăriilor și laboratoarelor alimentare care au nevoie de eficiență și fiabilitate.
Acest echipament combinat tritacarne + grattugia permite procesarea rapidă și igienică a cărnii și brânzeturilor, fiind dotat cu motor trifazat de 750 W și funcție de inversare a sensului de rotație (Reverse) – extrem de utilă pentru eliminarea blocajelor.
Construcția robustă din aluminiu lustruit și inox AISI 304 asigură igienă, rezistență în timp și conformitate cu normele HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATQ0IR235T
-
Alimentare: 220–240 V / 3 / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Da
-
Sistem de tocare: Enterprise (1 cuțit inox + 1 sită inox Ø6 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: Cu angrenaje în baie de ulei
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,2 kg
-
Greutate brută: 29,6 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
Caracteristici principale:
✅ Funcție Reverse (inversare sens motor) – ideală pentru deblocarea rapidă a melcului
✅ Construcție profesională – carcasă din aluminiu lustruit, trâmoggia și grup tocare inox AISI 304
✅ Grup de tocare complet detașabil – se poate depozita direct în frigider, conform HACCP
✅ Reductor în baie de ulei – asigură durată lungă de viață și funcționare silențioasă
✅ Răzătoare profesională integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou din inox AISI 304
• Grilă inferioară de protecție
• Microîntrerupător de siguranță la levier
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare inox AISI 304 detașabil
-
Presor aluminiu pentru răzătoare
