FIMAR AB12ATQ0IR235M – Tocător de carne + răzătoare combinată, INOX, funcție Reverse, 1PH, 230V / 50Hz
Descriere generală:
Modelul AB12ATQ0IR235M este un echipament profesional 2-în-1, combinând un tritacarne și o răzătoare într-o unitate compactă, fiabilă și igienică.
Proiectat de FIMAR Italia, acest aparat este ideal pentru măcelării, restaurante, laboratoare alimentare și unități HoReCa care necesită eficiență ridicată și curățare rapidă.
Construcția din aluminiu lustruit și inox AISI 304 garantează durabilitate, igienă și conformitate cu standardele HACCP.
Funcția Reverse (inversare sens motor) permite deblocarea rapidă a melcului în cazul blocării cu carne fibroasă.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATQ0IR235M
-
Alimentare: 220–240 V / 1N / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Da
-
Sistem de tocare: Enterprise (1 cuțit inox + 1 sită inox Ø6 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: Cu angrenaje în baie de ulei
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26 kg
-
Greutate brută: 30 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
Caracteristici principale:
✅ Funcție Reverse (inversare sens motor) – pentru deblocarea rapidă a melcului
✅ Grup de tocare complet detașabil – se poate depozita direct în frigider, conform HACCP
✅ Reductor în baie de ulei – asigură durabilitate și funcționare silențioasă
✅ Răzătoare profesională integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou din inox AISI 304
• Grilă de protecție inferioară
• Microîntrerupător de siguranță la levier
✅ Design compact și stabil – potrivit pentru spații profesionale mici sau medii
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare inox AISI 304 detașabil
-
Presor aluminiu pentru răzătoare
