FIMAR AB12ATQ0I116M – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem Enterprise, 1PH, 110V / 60Hz, versiune INOX
Descriere generală:
Modelul AB12ATQ0I116M de la FIMAR (Italia) este un echipament profesional combinat (tritacarne + grattugia), conceput pentru procesarea rapidă a cărnii și brânzeturilor în unități profesionale HoReCa, măcelării, cantine sau laboratoare alimentare.
Versiunea 110V / 60Hz este destinată piețelor unde se utilizează tensiunea americană, păstrând aceleași standarde de calitate FIMAR – fiabilitate, igienă și ușurință în întreținere.
Grupul de tocare din inox AISI 304 este complet detașabil și permite depozitarea la rece fără curățare imediată, în conformitate cu normele HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATQ0I116M
-
Alimentare: 110 V / 1N / 60 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise (1 cuțit inox + 1 sită inox Ø6 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: În baie de ulei, cu angrenaje metalice
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26 kg
-
Greutate brută: 30 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
Caracteristici principale:
✅ Sistem Enterprise – performanță constantă pentru carne proaspătă și produse similare.
✅ Grup de tocare complet detașabil – igienizare rapidă și depozitare sigură la rece.
✅ Construcție robustă – corp din aluminiu lustruit, cu trâmoggia inox.
✅ Reductor metalic în baie de ulei – durabilitate ridicată și funcționare silențioasă.
✅ Comenzi în joasă tensiune – siguranță suplimentară în exploatare.
✅ Răzătoare integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou din inox AISI 304
• Grilă de protecție inferioară
• Microîntrerupător de siguranță la levier
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare complet detașabil din inox AISI 304
-
Presor din aluminiu pentru răzătoare
