FIMAR AB12ATIX40050T – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem Enterprise, 3PH, 380–415V / 50Hz
Descriere generală:
Modelul AB12ATIX40050T de la FIMAR (Italia) este un echipament profesional 2-în-1 – tocător de carne și răzătoare (grattugia), proiectat pentru utilizare intensivă în măcelării, carmangerii, restaurante și unități HoReCa.
Versiunea trifazată 380–415V / 50Hz oferă putere constantă și fiabilitate ridicată, fiind echipată cu sistem Enterprise — ideal pentru tocare rapidă și uniformă a cărnii și a produselor similare.
Construcția din inox AISI 304 și aluminiu lustruit garantează durabilitate, igienă și ușurință în curățare, conform normelor HACCP.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATIX40050T
-
Alimentare: 380–415 V / 3N / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise (1 cuțit inox + 1 sită inox Ø6 mm)
-
Material carcasă: Inox AISI 304 (cu elemente din aluminiu lustruit)
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: În baie de ulei, cu angrenaje metalice silențioase
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,2 kg
-
Greutate brută: 29,6 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE – versiune EXCE (export)
Caracteristici principale:
✅ Sistem Enterprise – asigură o tocare eficientă, cu întreținere redusă și performanță constantă.
✅ Construcție profesională – carcasă robustă din inox AISI 304 și aluminiu lustruit.
✅ Grup de tocare complet detașabil – ușor de curățat, se poate depozita la rece.
✅ Reductor în baie de ulei – funcționare silențioasă și durabilitate extinsă.
✅ Comenzi în joasă tensiune – siguranță totală pentru operator.
✅ Răzătoare integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou inox AISI 304
• Grilă inferioară de protecție
• Microîntrerupător de siguranță la levier
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare complet detașabil
-
Presor din aluminiu pentru răzătoare
