FIMAR AB12ATIX236T – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem Enterprise, 3PH, 230V / 60Hz, versiune INOX EXCE
Descriere generală:
Modelul AB12ATIX236T de la FIMAR (Italia) este un echipament profesional 2-în-1 – tocător de carne și răzătoare (grattugia), conceput pentru utilizare intensivă în unități HoReCa, măcelării și laboratoare alimentare.
Versiunea trifazată 230V / 60Hz, din gama EXCE, oferă performanță constantă, durabilitate și o igienă exemplară datorită construcției robuste și componentelor din inox AISI 304.
Este ideal pentru procesarea rapidă a cărnii proaspete și a brânzeturilor tari, combinând două funcții într-un singur echipament compact.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATIX236T
-
Alimentare: 220–240 V / 3N / 60 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise (1 cuțit inox + 1 sită inox Ø6 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit, trâmoggia inox
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: În baie de ulei, cu angrenaje metalice silențioase
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26 kg
-
Greutate brută: 30 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
Caracteristici principale:
✅ Sistem Enterprise – pentru tocare uniformă și rapidă, potrivit pentru carne proaspătă.
✅ Construcție profesională – corp din aluminiu lustruit cu trâmoggia inox, grup de tocare complet detașabil.
✅ Reductor în baie de ulei – asigură transmisie fiabilă și funcționare silențioasă.
✅ Comenzi în joasă tensiune – siguranță sporită pentru operator.
✅ Curățare facilă – toate piesele care intră în contact cu alimentele pot fi demontate și spălate separat.
✅ Răzătoare integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou inox AISI 304
• Grilă de protecție inferioară
• Microîntrerupător de siguranță la levier
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare inox AISI 304 detașabil
-
Presor aluminiu pentru răzătoare
