FIMAR AB12ATIX23050M – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem Enterprise, 1PH, carcasă inox
Descriere generală:
Modelul AB12ATIX23050M de la FIMAR (Italia) este un echipament profesional compact, 2-în-1 – tocător de carne și răzătoare (grattugia), conceput pentru utilizare zilnică în măcelării, carmangerii, restaurante, pizzerii și unități HoReCa.
Versiunea AB12ATIX23050M are o putere de 750 W, alimentare monofazată 230V / 50Hz, și un design profesional din inox AISI 304, ce asigură o igienă impecabilă și o curățare rapidă conform normelor HACCP.
Este echipat cu sistem de tocare Enterprise, ideal pentru procesarea eficientă a cantităților medii de carne.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATIX23050M
-
Alimentare: 220–240 V / 1N / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise (1 cuțit inox + 1 sită inox Ø6 mm)
-
Material carcasă: Inox AISI 304 (cu părți superioare din aluminiu lustruit)
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: În baie de ulei, cu angrenaje metalice silențioase
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26 kg
-
Greutate brută: 30 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE – versiune EXCE (export)
Caracteristici principale:
✅ Construcție integrală din inox AISI 304 – igienică, robustă și ușor de curățat.
✅ Sistem Enterprise – cuțit și sită inox Ø6 mm, ideal pentru o tocare rapidă și uniformă.
✅ Grup de tocare complet detașabil – permite curățarea sau depozitarea direct în frigider.
✅ Reductor în baie de ulei – funcționare silențioasă și durabilitate crescută.
✅ Comenzi în joasă tensiune – protecție sporită pentru operator.
✅ Răzătoare profesională integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou inox AISI 304
• Grilă de protecție inferioară
• Microîntrerupător de siguranță la levier
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare complet detașabil
-
Presor din aluminiu pentru răzătoare
