FIMAR AB12ATA40050T – Tocător de carne + răzătoare combinată, sistem Enterprise, 3PH, 400V / 50Hz
Descriere generală:
Modelul AB12ATA40050T de la FIMAR (Italia) este un echipament profesional combinat tritacarne + grattugia, ideal pentru procesarea simultană a cărnii și a brânzeturilor tari în unități profesionale.
Versiunea trifazată 380–415V / 50Hz, cu sistem Enterprise, asigură performanță constantă, siguranță în exploatare și durabilitate în timp, datorită materialelor de calitate superioară (aluminiu lustruit și inox AISI 304).
Echipamentul este prevăzut cu cuțit inox autoascuțitor și piastră inox Ø6 mm, perfecte pentru tocare uniformă.
Specificații tehnice:
-
Cod produs: AB12ATA40050T
-
Alimentare: 380–415 V / 3 / 50 Hz
-
Putere motor: 750 W
-
Funcție Reverse: Nu
-
Sistem de tocare: Enterprise (1 cuțit inox + 1 sită inox Ø6 mm)
-
Material carcasă: Aluminiu lustruit
-
Grup de tocare: Inox AISI 304 complet detașabil
-
Reductor: În baie de ulei, cu angrenaje metalice
-
Diametru gură alimentare carne: Ø 52 mm
-
Productivitate tocare carne: 100 – 160 kg/h
-
Productivitate răzătoare: 40 kg/h
-
Greutate netă: 26,2 kg
-
Greutate brută: 29,6 kg
-
Dimensiuni (L×l×h): 75 × 30 × 52 cm
-
Volum ambalaj: 0,117 m³
-
Țară de fabricație: Italia
-
Certificări: CE
Caracteristici principale:
✅ Construcție solidă – corp din aluminiu lustruit cu trâmoggia din inox AISI 304.
✅ Grup de tocare complet detașabil – permite igienizarea rapidă și depozitarea la rece, conform normelor HACCP.
✅ Reductor în baie de ulei – asigură o funcționare silențioasă și durabilă.
✅ Sistem Enterprise – tocare rapidă și precisă, potrivită pentru carne proaspătă.
✅ Răzătoare integrată:
• Gură alimentare 140×75 mm
• Rulou din inox AISI 304
• Grilă de protecție inferioară
• Microîntrerupător de siguranță la levier
Dotare standard:
-
1 cuțit inox autoascuțitor
-
1 sită inox Ø6 mm
-
Grup de tocare inox AISI 304 detașabil
-
Presor aluminiu pentru răzătoare
