FIMAR AB8D – Mașină combinată de tocat carne + răzătoare profesională (110V / 60Hz / 1PH)

Cod produs: AB8D11060M

Descriere generală

FIMAR AB8D este un echipament profesional compact și extrem de eficient, care îmbină două funcții esențiale în bucătăria profesională: tocarea cărnii și răzuirea brânzei, parmezanului sau pâinii uscate. Construit din aluminiu lustruit și dotat cu un motor puternic de 370 W, acest model este ideal pentru spații cu alimentare 110V / 60Hz, precum restaurante internaționale, food-truck-uri, mici măcelării și laboratoare HoReCa.

Sistemul de tocare Enterprise include un cuțit inox autoascuțitor și o sită inox cu orificii Ø 6 mm, asigurând o tocare uniformă și rapidă.
Partea de răzătoare este dotată cu rublă din inox și gură largă de alimentare, cu microîntrerupător de siguranță.

Un aparat robust, compact, ușor de curățat și adaptat utilizării profesionale intensive.

Specificații tehnice

Model: FIMAR AB8D

Cod: AB8D11060M
Alimentare: 110 V / 1PH / 60 Hz
Putere motor: 370 W
Tip sistem măcinare: Enterprise
Material structură: Aluminiu lustruit
Material grup tocare: Aluminiu
Tavă alimentare carne: inox

Productivitate:

• Tocare carne: 20–50 kg/h

• Răzătoare: 20 kg/h

Diametru intrare carne: Ø 52 mm

Accesorii incluse:

• 1 cuțit inox autoascuțitor

• 1 sită (piastră) inox Ø 6 mm

Origine: Italia
Certificare: CE

Dimensiuni și greutăți

Dimensiuni produs:

• Lățime: 43 cm

• Adâncime: 27 cm

• Înălțime: 36–42 cm

Greutate netă: 10.9 kg
Greutate brută: 12 kg

Ambalaj:

• Dimensiuni: 39 × 31 × 37 cm

• Volum: 0.045 m³

Dotări standard

✔ Structură din aluminiu lustruit – design profesional și durabil
✔ Tavă de alimentare din inox
✔ Grup de tocare robust, ușor de demontat
✔ Cuțit și sită inox incluse – sistem Enterprise
✔ Răzătoare cu rublă din inox, gură mare de alimentare
✔ Protecție inferioară + microîntrerupător pentru siguranță
✔ Operare simplă, mentenanță minimă

Avantaje & beneficii

• 2 echipamente într-un singur aparat – economie de spațiu și cost

• Tocare rapidă și constantă, ideală pentru preparate proaspete

• Răzuire eficientă pentru parmezan, brânzeturi tari și pâine uscată

• Materiale profesionale → aluminiu + inox

• Perfect pentru locații cu alimentare 110V

• Întreținere rapidă, curățare facilă, durabilitate mare

Utilizare recomandată

🔸 Măcelării mici
🔸 Restaurante & pizzerii
🔸 Magazine alimentare
🔸 Laboratoare HoReCa
🔸 Bucătării profesionale cu spațiu redus