Descriere generală
Modelul VHE.HYK.50C este o mașină profesională de frământat aluat de înaltă performanță, proiectată pentru utilizare intensivă și precisă în brutării, pizzerii, restaurante și laboratoare de panificație.
Dotată cu motor trifazic de 380V și două viteze de lucru (lentă și rapidă), aceasta permite control optim asupra consistenței aluatului, asigurând o frământare perfect uniformă indiferent de tipul de compoziție.
Cu o capacitate de 75 kg aluat per ciclu și o putere cuprinsă între 1,3–1,8 kW, mașina este destinată producției profesionale de volum mare.
Construcția completă din oțel inoxidabil alimentar AISI 304 garantează igienă, durabilitate și întreținere minimă, fiind perfectă pentru mediile unde se lucrează zilnic și continuu.
Caracteristici principale
-
Două viteze de lucru – pentru frământare lentă sau rapidă, în funcție de tipul de aluat.
-
Furcă, ax și cuvă din inox AISI 304, rezistente la coroziune și uzură.
-
Cuva de Ø 75 cm, ideală pentru cantități mari de aluat.
-
Motor trifazic 380V cu putere între 1,3–1,8 kW – performanță stabilă în regim continuu.
-
Frământare uniformă și constantă, cu protecție termică și mecanică.
-
Funcționare silențioasă, cu picioare din cauciuc ranforsat pentru eliminarea vibrațiilor.
-
Design compact, ergonomic și robust, ideal pentru spații profesionale.
Date tehnice
-
Model: VHE.HYK.50C
-
Capacitate: 75 kg aluat per ciclu
-
Capacitate bol: Ø 75 cm
-
Tensiune alimentare: 380V / 50–60 Hz
-
Putere motor: 1,3 – 1,8 kW (două viteze)
-
Dimensiuni: 80 × 118 × 99 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 92 × 130 × 116 cm
-
Greutate: 110 kg
-
Material cuvă și ax: inox alimentar
Avantaje
-
Sistem profesional cu două viteze, pentru control total asupra procesului de frământare.
-
Construcție complet inox, igienică și ușor de curățat.
-
Frământare rapidă și eficientă, pentru orice tip de aluat (pâine, pizza, cozonac etc.).
-
Zgomot redus și stabilitate ridicată în timpul funcționării.
-
Motor puternic, ideal pentru lucru continuu și sarcini industriale.
-
Perfectă pentru brutării, laboratoare HoReCa și unități de producție.
