Descriere generală
Modelul VHE.HYK.35C este o mașină profesională de frământat aluat din gama superioară, echipată cu motor trifazic de 380V și două viteze de lucru, ideală pentru prelucrarea precisă a diferitelor tipuri de aluat — de la cel moale pentru pizza, până la cel dens pentru pâine sau cozonac.
Cu o capacitate de 50 kg aluat per ciclu și un motor puternic de 1,1–1,3 kW, frământătorul oferă o mișcare constantă și uniformă, adaptabilă nevoilor fiecărui tip de producție.
Construcția integral din oțel inoxidabil alimentar AISI 304 garantează durabilitate, igienă maximă și o curățare ușoară după fiecare utilizare.
Caracteristici principale
-
Furcă și ax din inox AISI 304, robuste și rezistente la uzură.
-
Bol din inox alimentar Ø 60 cm, pentru frământare uniformă și igienică.
-
Două viteze de lucru (lentă și rapidă) – pentru control total asupra consistenței aluatului.
-
Motor trifazic 380V cu putere de 1,1–1,3 kW, optimizat pentru utilizare continuă.
-
Construcție complet inox, ideală pentru spații profesionale HoReCa.
-
Funcționare silențioasă, cu sistem de amortizare a vibrațiilor.
-
Design ergonomic, pentru manipulare ușoară și întreținere facilă.
-
Recomandată pentru brutării, pizzerii, patiserii, restaurante și laboratoare de panificație.
Date tehnice
-
Model: VHE.HYK.35C
-
Capacitate: 50 kg aluat per ciclu
-
Capacitate bol: Ø 60 cm
-
Tensiune alimentare: 380V / 50–60 Hz
-
Putere motor: 1,1 – 1,3 kW (două viteze)
-
Dimensiuni: 64 × 87 × 77 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 76 × 110 × 94 cm
-
Greutate: 85 kg
-
Material cuvă și ax: inox alimentar
Avantaje
-
Sistem profesional cu două viteze, pentru frământare precisă și controlată.
-
Construcție complet din inox, ideală pentru igienă și durabilitate.
-
Frământare uniformă și constantă, pentru rezultate de calitate superioară.
-
Zgomot redus și stabilitate excelentă în funcționare.
-
Ideală pentru producție medie și mare în domeniul HoReCa sau panificație.
-
Ușor de curățat, întreținut și transportat.
