Descriere generală
Modelul VHE.HYK.25M este o mașină profesională de frământat aluat cu performanțe superioare, destinată brutăriilor, pizzeriilor, patiseriilor, restaurantelor și laboratoarelor de panificație.
Proiectată pentru utilizare intensivă, această mașină garantează o frământare rapidă, constantă și uniformă datorită designului robust și componentelor mecanice de înaltă calitate.
Cu o capacitate de 40 kg aluat per ciclu și un motor monofazic de 0,55 kW (0,75 HP), VHE.HYK.25M oferă puterea necesară pentru producții medii și mari, menținând un nivel redus de zgomot și vibrații.
Este ideală pentru unități profesionale care au nevoie de un echipament fiabil, ușor de curățat și economic.
Caracteristici principale
-
Furcă și ax din oțel inoxidabil AISI 304, rezistente la uzură și coroziune.
-
Bol din inox alimentar cu diametru de 50 cm, optimizat pentru frământare rapidă și omogenă.
-
Mișcare planetară constantă, pentru o structură uniformă a aluatului.
-
Design compact, ergonomic și stabil, ușor de integrat în orice spațiu de producție HoReCa.
-
Roți de transport cu sistem de blocare – pentru manevrare facilă și siguranță la lucru.
-
Construcție complet inox, igienică și ușor de întreținut.
-
Perfectă pentru aluaturi de pâine, pizza, cozonaci, plăcinte, brioșe și alte produse de panificație.
Date tehnice
-
Model: VHE.HYK.25M
-
Capacitate: 40 kg aluat per ciclu
-
Capacitate bol: Ø 50 cm
-
Tensiune alimentare: 220V / 50 Hz
-
Putere motor: 0,55 kW / 0,75 HP
-
Dimensiuni: 54 × 87 × 76 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 60 × 90 × 78 cm
-
Greutate: 50 kg
-
Material cuvă și ax: inox alimentar
Avantaje
-
Construcție integral din inox – rezistență maximă și igienă perfectă.
-
Frământare omogenă și constantă, fără vibrații.
-
Funcționare silențioasă și fiabilă în regim continuu.
-
Ușor de curățat, întreținut și mutat datorită roților cu frână.
-
Ideală pentru producții medii și mari HoReCa.
-
Eficiență energetică ridicată și durată lungă de viață.
