Descriere generală
Modelul VHE.HYK.100T este o mașină profesională de frământat aluat trifazică, proiectată pentru producție intensivă în brutării, pizzerii, patiserii și unități HoReCa.
Echipată cu un motor trifazic puternic de 2,2 kW (3 HP), mașina oferă o frământare omogenă și constantă chiar și pentru cele mai dense aluaturi, asigurând o textură perfectă și o dezvoltare optimă a glutenului.
Cuva, furca și axul sunt fabricate din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, ceea ce garantează igienă maximă, rezistență ridicată la uzură și curățare facilă.
Datorită construcției robuste, funcționează fără vibrații și cu zgomot redus, fiind ideală pentru medii profesionale cu volum mare de producție.
Caracteristici principale
-
Motor trifazic de 2,2 kW (3 HP) – puternic, fiabil și economic în utilizare continuă.
-
Capacitate mare: 130 kg aluat per ciclu, pentru producție zilnică intensivă.
-
Cuva, furca și axul realizate integral din inox alimentar AISI 304.
-
Cuva de Ø 90 cm, cu mișcare planetară constantă pentru frământare completă.
-
Construcție robustă, complet inox, potrivită pentru utilizare industrială.
-
Sistem antivibrații din cauciuc ranforsat, pentru stabilitate maximă și zgomot redus.
-
Design profesional și ergonomic, ușor de folosit și întreținut.
Date tehnice
-
Model: VHE.HYK.100T
-
Capacitate: 130 kg aluat per ciclu
-
Capacitate bol: Ø 90 cm
-
Tensiune alimentare: 380V / 50–60 Hz
-
Putere motor: 2,2 kW / 3 HP
-
Dimensiuni: 96 × 139 × 108 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 108 × 151 × 125 cm
-
Greutate: 188 kg
-
Material cuvă și ax: inox alimentar AISI 304
Avantaje
-
Construcție integrală din inox alimentar, pentru igienă și rezistență în timp.
-
Frământare uniformă și constantă, pentru toate tipurile de aluat (pâine, pizza, cozonac etc.).
-
Motor trifazic industrial, special pentru regim de utilizare continuă.
-
Funcționare silențioasă și stabilă, fără vibrații.
-
Întreținere ușoară și durată lungă de viață.
-
Ideală pentru brutării, patiserii și producători profesioniști din HoReCa.
