Descriere generală
Modelul VHE.HYP.50M este o mașină profesională de frământat aluat cu cuvă fixă, ideală pentru brutării, pizzerii, patiserii și restaurante care necesită o frământare constantă și eficientă.
Construită din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, mașina garantează igienă, rezistență și o durată lungă de viață, chiar și în condiții de utilizare intensivă.
Cu o capacitate de 75 kg aluat per ciclu și un motor monofazic de 1,1 kW (1,5 HP), acest model oferă performanțe industriale cu alimentare simplă de 220V, fiind perfect pentru spațiile unde nu este disponibil curent trifazic.
Frământarea uniformă este asigurată de mișcarea constantă a brațelor, care permit o dezvoltare corectă a glutenului, obținându-se un aluat perfect omogen.
Caracteristici principale
-
Cuvă fixă din inox alimentar AISI 304, durabilă și ușor de curățat.
-
Furcă și ax din oțel inoxidabil, pentru o frământare uniformă și de calitate.
-
Motor monofazic puternic de 1,1 kW (1,5 HP) – fiabil și silențios.
-
Capacitate mare de 75 kg aluat per ciclu, potrivită pentru producție medie.
-
Funcționare stabilă și fără vibrații, datorită picioarelor din cauciuc ranforsat.
-
Design compact și ergonomic, optimizat pentru spații profesionale HoReCa.
-
Construcție complet din inox, rezistentă la uzură și coroziune.
Date tehnice
-
Model: VHE.HYP.50M
-
Capacitate: 75 kg aluat per ciclu
-
Capacitate bol: Ø 75 cm
-
Tensiune alimentare: 220V / 50 Hz
-
Putere motor: 1,1 kW / 1,5 HP
-
Dimensiuni: 80 × 113 × 80 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 92 × 125 × 97 cm
-
Greutate: 115 kg
-
Material cuvă și ax: inox alimentar AISI 304
Avantaje
-
Construcție complet inox – igienică și ușor de întreținut.
-
Funcționare silențioasă, stabilă și fără vibrații.
-
Mișcare constantă pentru frământare uniformă și aerată.
-
Ideală pentru aluaturi de pâine, pizza, cozonaci și produse de patiserie.
-
Recomandată pentru brutării, pizzerii, laboratoare de cofetărie și restaurante.
