Mașină profesională pentru curățat scoici (midii) Fimar LCN18M EXCE – 400V / 50Hz / Trifazată – Fișă industrială roșie 4 poli – COD: LCN18X40050T

Modelul Fimar LCN18M EXCE este o mașină profesională pentru curățarea scoicilor (midiilor), destinată restaurantelor, hotelurilor, firmelor de catering, pescăriilor și unităților de procesare a produselor marine care necesită o productivitate foarte ridicată. Face parte din gama FIMAR EXCE, fiind proiectată pentru utilizare profesională intensivă. Cu o capacitate de încărcare de 10–18 kg și o productivitate de aproximativ 220 kg/oră, acest model permite curățarea rapidă și eficientă a unor volume mari de scoici.

Echipamentul este construit din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, oferind rezistență excelentă la coroziune și respectând cele mai stricte standarde de igienă alimentară. Capacul superior este realizat din policarbonat alimentar transparent, facilitând monitorizarea procesului de curățare fără întreruperea funcționării.

Curățarea este realizată cu ajutorul unui disc detașabil cu perii PPC, care îndepărtează eficient depunerile și impuritățile de pe cochiliile midiilor. Jetul automat de apă elimină continuu reziduurile rezultate, menținând un proces de lucru curat și eficient.

Pentru siguranța operatorului, echipamentul este prevăzut cu microîntrerupătoare de siguranță pe capacul superior și pe gura de alimentare, buton pentru evacuarea rapidă a produsului și temporizator reglabil între 0 și 4 minute.

Modelul LCN18X40050T face parte din gama EXCE, funcționează la 400V / 50Hz / trifazat, este echipat cu fișă industrială roșie cu 4 poli și este destinat instalațiilor electrice trifazate profesionale.

Caracteristici principale

• mașină profesională pentru curățarea scoicilor (midiilor) din gama EXCE
• structură din oțel inoxidabil alimentar AISI 304
• capac superior din policarbonat alimentar transparent
• disc detașabil cu perii PPC inclus
• jet automat de apă pentru eliminarea reziduurilor
• buton pentru evacuarea rapidă a produsului
• temporizator reglabil între 0 și 4 minute
• microîntrerupătoare de siguranță pe capac și alimentare
• capacitate de încărcare între 10 și 18 kg/ciclu
• productivitate de până la 220 kg/oră
• construcție robustă pentru utilizare profesională intensivă
• curățare și întreținere ușoară

Avantaje

• curățare rapidă și eficientă a midiilor
• disc cu perii PPC pentru îndepărtarea impurităților
• productivitate ridicată de până la 220 kg/oră
• jet automat de apă pentru evacuarea continuă a reziduurilor
• funcționare sigură și fiabilă
• igienă excelentă datorită construcției din inox AISI 304
• disc cu perii ușor de demontat și curățat
• alimentare trifazată 400V / 50Hz
• versiune EXCE destinată utilizării profesionale intensive
• ideală pentru procesarea unor volume mari de midii

Aplicații recomandate

• restaurante
• hoteluri
• pescării
• firme de catering
• bucătării profesionale HoReCa
• unități de procesare a produselor marine
• curățarea midiilor și scoicilor
• pregătirea fructelor de mare pentru gătire
• laboratoare gastronomice
• unități de producție alimentară

Date tehnice