Mașină profesională pentru spălat și centrifugat legume Fimar LAV – 230V / 60Hz / Trifazată – Fișă industrială albastră 4 poli – COD: LAV23060T

Modelul Fimar LAV este o mașină profesională pentru spălarea și centrifugarea legumelor, destinată restaurantelor, hotelurilor, firmelor de catering, cantinelor, laboratoarelor gastronomice și unităților de procesare alimentară care necesită o curățare rapidă și igienică a legumelor. Echipamentul permite atât spălarea, cât și uscarea prin centrifugare în aceeași cuvă, reducând timpul de pregătire și optimizând fluxul de lucru.

Construcția este realizată integral din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, iar capacul superior este fabricat din policarbonat alimentar transparent, oferind rezistență ridicată la coroziune și posibilitatea monitorizării procesului de lucru.

Modelul este echipat cu un motor trifazat cu două viteze, una destinată spălării și cealaltă centrifugării, oferind rezultate excelente pentru diferite tipuri de legume. Operatorul poate selecta două programe de spălare, fiecare cu trei durate de funcționare, precum și funcția „Dry”, care activează centrifugarea manuală.

Sistemul de filtrare este alcătuit din filtru sertar detașabil și filtru pe evacuarea cuvei, iar pompa de evacuare poate fi inspectată din exterior pentru întreținere rapidă. Consumul de apă este de aproximativ 30–35 litri pe ciclu, iar racordul pentru alimentarea cu apă este de 3/4".

Modelul LAV23060T funcționează la 230V / 60Hz / trifazat, este echipat cu fișă industrială albastră cu 4 poli și reprezintă soluția ideală pentru spălarea profesională a legumelor înainte de preparare.

Caracteristici principale

• mașină profesională pentru spălarea și centrifugarea legumelor
• structură din oțel inoxidabil alimentar AISI 304
• capac superior din policarbonat alimentar transparent
• motor trifazat cu două viteze (spălare și centrifugare)
• două programe de spălare selectabile
• trei durate pentru fiecare program de spălare
• funcție „Dry” pentru centrifugare manuală
• filtru sertar detașabil
• filtru detașabil pe evacuarea cuvei
• pompă de evacuare inspectabilă din exterior
• microîntrerupător de siguranță pe capac
• consum redus de apă, aproximativ 30–35 litri/ciclu
• racord alimentare apă 3/4"
• curățare și întreținere ușoară

Avantaje

• spălare și centrifugare în același echipament
• reduce timpul de pregătire a legumelor
• motor cu două viteze pentru rezultate optime
• două programe de spălare și trei timpi de lucru
• funcție Dry pentru uscarea eficientă a legumelor
• igienă excelentă datorită construcției din inox AISI 304
• filtre detașabile pentru întreținere rapidă
• consum redus de apă
• funcționare sigură datorită microîntrerupătorului de protecție
• ideală pentru utilizare intensivă în bucătării profesionale

Aplicații recomandate

• restaurante
• hoteluri
• cantine
• firme de catering
• bucătării profesionale HoReCa
• unități de procesare alimentară
• spălarea salatelor și legumelor cu frunze
• spălarea legumelor rădăcinoase
• laboratoare gastronomice
• centre de preparare a alimentelor

Date tehnice