Tocător de carne profesional FIMAR TR12SQ0AR405T – 12/SQ0 AUTOAFILANT CU INVERSARE 3PH
Tocatorul de carne profesional FIMAR TR12SQ0AR405T este proiectat pentru utilizare intensivă în bucătăriile profesionale, măcelării, restaurante și unități de procesare a cărnii. Acesta îmbină o construcție robustă cu funcții moderne pentru a asigura eficiență, siguranță și întreținere ușoară.
Caracteristici principale:
-
Structură: carcasă din aluminiu lustruit, cu buncăr din inox.
-
Unitate de tocare: complet demontabilă, poate fi păstrată la rece și este realizată din inox AISI 304, lavabilă inclusiv în mașina de spălat vase.
-
Intrare carne: Ø 52 mm.
-
Motor: angrenaj uns cu ulei, motor puternic de 750 W, alimentare trifazică 380–415V / 50 Hz.
-
Sistem Enterprise: cuțit autoascuțitor din inox + placă inox Ø 6 mm.
-
Funcție de inversare: pentru o funcționare sigură și eficientă.
-
Producție orară: între 100 – 160 kg de carne.
Date tehnice:
-
Dimensiuni: 40 × 25 × 50 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 54 × 30 × 48 cm
-
Greutate netă: 20,2 kg
-
Greutate brută: 22,2 kg
-
Volum ambalaj: 0,078 m³
Avantaje:
-
Demontare rapidă pentru curățare și igienizare.
-
Durabilitate ridicată datorită componentelor din inox AISI 304.
-
Funcție de inversare, ideală pentru prelucrarea cărnii fibroase.
-
Compact și robust, optim pentru spațiile profesionale.
