Descriere generală
Modelul VHE.SEKN.22T-S este un tocător profesional complet din inox, echipat cu sistem automat de răcire, conceput pentru procesarea igienică a cărnii în unități de producție, măcelării și laboratoare gastronomice.
Prin sistemul său de răcire integrat (interval +5°C – 0°C), aparatul menține carnea la o temperatură optimă în timpul procesului de tocare, prevenind apariția bacteriilor și a mirosurilor neplăcute.
Datorită motorului trifazic de 1,5 kW / 2 HP, tocătorul asigură o funcționare stabilă și puternică, cu o capacitate de 450 kg/oră.
Designul complet din oțel inoxidabil alimentar (AISI 304) garantează igienă, durabilitate și o curățare ușoară datorită sistemului complet demontabil.
Caracteristici principale
-
Construcție integrală din inox alimentar
-
Sistem automat de răcire între +5°C și 0°C
-
Prevenirea încălzirii și alterării cărnii
-
Cuțit inox autoascuțitor – performanță constantă
-
Funcție Reverse automată (2 secunde) pentru deblocare
-
Buton de oprire de urgență
-
Protecție pentru mâini – siguranță maximă în utilizare
-
Sită standard Ø 6 mm inclusă
-
Curățare rapidă datorită sistemului demontabil
Date tehnice
-
Model: VHE.SEKN.22T-S
-
Capacitate: 450 kg/oră
-
Alimentare: 380 V / 50–60 Hz (trifazic)
-
Putere motor: 1,5 kW / 2 HP
-
Dimensiuni nete: 34 × 82 × 52 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 37 × 85 × 54 cm
-
Greutate netă: 80 kg
-
Interval de răcire: +5°C până la 0°C
-
Material: inox AISI 304
-
Certificare: CE
Dotare standard
-
Cuțit inox autoascuțitor
-
Sită inox Ø 6 mm
-
Funcție Reverse automată
-
Buton oprire de urgență
-
Protecție pentru mâini
-
Sistem de răcire automat integrat
-
Sistem demontabil pentru curățare
Avantaje
-
Menține carnea proaspătă în timpul procesării
-
Ideal pentru utilizare continuă și profesională
-
Igienă maximă și durată mare de viață
-
Operare sigură și fiabilă
-
Design compact și robust din inox alimentar
