Descriere generală
Modelul VHE.SEKK.22T-S reprezintă vârful gamei de tocătoare profesionale de carne, fiind fabricat integral din oțel inoxidabil alimentar (AISI 304) și echipat cu sistem automat de răcire ce menține temperatura cărnii între +5°C și 0°C.
Această funcție de răcire previne încălzirea produsului în timpul procesării, reducând riscul de dezvoltare bacteriană și menținând prospețimea și calitatea cărnii.
Datorită motorului trifazic puternic de 1,5 kW / 2 HP, tocătorul oferă o capacitate ridicată de 450 kg/oră, fiind ideal pentru măcelării, carmangerii, unități HoReCa și linii de procesare profesională.
Sistemul complet demontabil asigură curățare rapidă, iar componentele interioare (melc, gât, piuliță, cuțit și sită) sunt toate din inox, pentru o igienă perfectă și durabilitate maximă.
Caracteristici principale
-
Construcție complet din inox alimentar
-
Sistem automat de răcire integrat (+5°C până la 0°C)
-
Cuțit inox autoascuțitor pentru performanță constantă
-
Funcție Reverse automată (2 secunde) pentru deblocare
-
Curățare ușoară și rapidă datorită designului demontabil
-
Protecție pentru mâini și buton oprire de urgență
-
Sită standard Ø 6 mm inclusă
Date tehnice
-
Model: VHE.SEKK.22T-S
-
Capacitate: 450 kg/oră
-
Alimentare: 380 V / 50–60 Hz (trifazic)
-
Putere motor: 1,5 kW / 2 HP
-
Dimensiuni nete: 34 × 82 × 52 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 37 × 85 × 54 cm
-
Greutate netă: 80 kg
-
Interval de răcire: +5°C până la 0°C
-
Material: inox AISI 304
-
Certificare: CE
Dotare standard
-
Cuțit inox autoascuțitor
-
Sită inox Ø 6 mm
-
Funcție Reverse automată
-
Buton oprire de urgență
-
Protecție pentru mâini
-
Sistem automat de răcire
-
Sistem demontabil pentru curățare rapidă
Avantaje
-
Performanță profesională și durabilitate superioară
-
Păstrează temperatura optimă a cărnii în timpul utilizării
-
Igienă maximă – toate piesele sunt din inox alimentar
-
Curățare rapidă, design compact și robust
-
Ideal pentru producție continuă și utilizare intensivă
