Descriere generală
Tocătorul profesional VHE.SEKK.22M-S este un model premium complet fabricat din oțel inoxidabil alimentar, prevăzut cu sistem automat de răcire pentru menținerea temperaturii optime a cărnii în timpul procesului de tocare.
Acest model este ideal pentru măcelării, carmangerii, restaurante, unități HoReCa și linii de procesare a cărnii, unde igiena și performanța sunt esențiale.
Datorită motorului monofazic de 1,5 kW / 2 HP și capacității de 450 kg/oră, asigură o funcționare continuă și eficientă. Sistemul de răcire automat menține temperatura între +5°C și 0°C, reducând riscul de dezvoltare bacteriană și păstrând prospețimea produsului.
Toate componentele care intră în contact cu carnea – carcasă, melc, cuțit, gât și piuliță – sunt din inox, ușor de demontat pentru curățare rapidă.
Caracteristici principale
-
Construcție integrală din inox alimentar
-
Sistem automat de răcire între +5°C și 0°C
-
Previne încălzirea și alterarea cărnii
-
Cuțit inox autoascuțitor – durabilitate maximă
-
Funcție Reverse automată (2 secunde) pentru deblocare rapidă
-
Protecție pentru mâini – siguranță în exploatare
-
Curățare confortabilă datorită sistemului demontabil
-
Sită standard Ø 6 mm inclusă
Date tehnice
-
Model: VHE.SEKK.22M-S
-
Capacitate: 450 kg/oră
-
Alimentare: 220 V / 50 Hz (monofazic)
-
Putere motor: 1,5 kW / 2 HP
-
Dimensiuni nete: 34 × 82 × 52 cm
-
Dimensiuni ambalaj: 37 × 85 × 54 cm
-
Greutate netă: 80 kg
-
Interval de răcire: +5°C până la 0°C
-
Material: inox AISI 304
-
Certificare: CE
Dotare standard
-
Cuțit inox autoascuțitor
-
Sită inox Ø 6 mm
-
Funcție Reverse automată
-
Protecție pentru mâini
-
Sistem de răcire automat
-
Sistem demontabil pentru curățare ușoară
Avantaje
-
Păstrează temperatura optimă a cărnii în timpul tocării
-
Igienă maximă datorită construcției din inox
-
Performanță ridicată pentru uz profesional
-
Curățare rapidă și sigură
-
Ideal pentru procesare continuă în medii alimentare
