🔹 Mașină de tocat carne profesională refrigerată FIMAR 32REFI – sistem Unger
Modelul 32REFI este o mașină de tocat carne profesională cu sistem de răcire integrat, destinată unităților de procesare carne, măcelării, supermarketuri și restaurante care necesită o productivitate ridicată și standarde înalte de igienă.
⚙️ Caracteristici tehnice principale:
-
Tensiune alimentare: 380–415 V / 3N / 50–60 Hz
-
Putere motor: 1870 W
-
Tip sistem de tocare: Unger
-
Material: Oțel inoxidabil AISI 304
-
Țară de producție: Italia
❄️ Sistem de refrigerare:
-
Cuva, gâtul de alimentare și grupul de tocare sunt refrigerate
-
Temperatură de lucru: +4°C
-
Cuva este statică, ceea ce permite păstrarea temperaturii constante în timpul utilizării
📐 Specificații fizice:
-
Productivitate: 300–500 kg/h
-
Dimensiuni (L × l × h): 76 × 60 × 77 cm
-
Diametru orificiu alimentare: Ø 80 mm
-
Greutate netă: 56 kg
-
Greutate brută: 62 kg
-
Volum ambalaj: 0.35 m³
✅ Dotări standard:
-
Grup de tocare și carcasă complet din inox AISI 304
-
Comenzi frontale ergonomice
-
Funcție de mers înapoi (reverse)
-
Blocare laterală sigură a grupului de tocare
🔧 Aplicații ideale:
-
Măcelării, carmangerii, abatoare
-
Supermarketuri cu secție de carne proaspătă
-
Restaurante și unități HoReCa cu volum mare de procesare carne
