🔹 Mașină de tocat carne profesională refrigerată FIMAR 32REFI – sistem Enterprise
Modelul 32REFI este o soluție performantă pentru procesarea cărnii în unități comerciale de dimensiuni medii și mari. Datorită cuvei și grupului de tocare refrigerate, asigură o igienă optimă și o calitate constantă a produsului final.
⚙️ Date tehnice:
-
Tensiune alimentare: 380–415 V / 3 faze / 50–60 Hz
-
Putere motor: 1870 W
-
Tip sistem de tocare: Enterprise
-
Material construcție: Inox AISI 304
-
Producător: Italia
❄️ Sistem de răcire:
-
Cuva, gâtul de alimentare și grupul de tocare sunt refrigerate
-
Temperatură de funcționare: +4°C
-
Cuva statică pentru menținerea temperaturii constante
📐 Specificații fizice:
-
Productivitate: 300–500 kg/h
-
Dimensiuni (L × l × h): 76 × 60 × 77 cm
-
Greutate netă: 56 kg
-
Greutate brută: 62 kg
-
Volum ambalaj: 0.35 m³
-
Diametru orificiu alimentare: Ø 80 mm
✅ Caracteristici și dotări:
-
Grup de tocare complet din oțel inoxidabil AISI 304
-
Comenzi frontale intuitive
-
Blocare laterală pentru siguranță la operare
-
Funcție de reverse pentru eliminarea blocajelor
-
Design compact, ideal pentru spații limitate
🔧 Recomandat pentru:
-
Măcelării profesionale
-
Supermarketuri cu secție de carne
-
Restaurante și unități HoReCa cu volum mare de lucru
