🔹 Mașină de tocat carne refrigerată FIMAR 22REF (trifazică) – igienă superioară și randament profesional în procesarea cărnii!
Modelul FIMAR T22REF405T este o mașină de tocat carne profesională, cu sistem de răcire integrat ce menține carnea la +4°C în timpul procesării. Este dotată cu sistem Enterprise (cuțit + sită Ø 6 mm) și funcție de inversare a sensului, ideală pentru unități cu flux mare de carne tocată.
⚙️ Caracteristici principale:
✔ Grup de tocare, gât de alimentare și buncăr refrigerate – păstrează prospețimea cărnii
✔ Sistem Enterprise – sită din inox AISI 304 Ø 6 mm și cuțit inox autoascuțibil
✔ Randament profesional: 150–250 kg/h
✔ Alimentare trifazică – 380–415V / 50Hz / 3N
✔ Temperatură de lucru constantă: +4°C
✔ Funcție de inversare – deblocare rapidă
✔ Comenzi frontale și blocare laterală a grupului – siguranță și ergonomie
✔ Construcție integral din inox AISI 304 – igienă maximă și rezistență
⚡ Avantaje și beneficii:
✅ Ideală pentru măcelării, carmangerii, magazine și bucătării profesionale
✅ Păstrează lanțul frigorific – esențial în procesarea cărnii crude
✅ Operare sigură și intuitivă – comenzi frontale, piese detașabile
✅ Performanță ridicată în regim continuu
✅ Certificat CE – conform normelor europene
📏 Specificații tehnice:
-
Putere motor: 1100 W
-
Tensiune alimentare: 380–415 V / 3N / 50 Hz
-
Productivitate: 150–250 kg/h
-
Diametru intrare carne: Ø 52 mm
-
Material: inox AISI 304 (carcasă, grup, sită, cuțit)
-
Dimensiuni echipament: 76 × 60 × 77 cm
-
Greutate netă: 43 kg
-
Greutate brută: 48 kg
-
Dimensiuni ambalaj: 27 × 41 × 54,5 cm
-
Volum ambalaj: 0,35 m³
-
Accesorii incluse: 1 cuțit inox + 1 sită inox Ø 6 mm
-
Țara de producție: Italia
🔸 Recomandată pentru:
✔ Măcelării și carmangerii
✔ Supermarketuri și magazine alimentare
✔ Restaurante și cantine cu procesare internă
✔ Unități care necesită flux continuu și temperatură controlată
