Mașină profesională de fiert paste pe gaz dublă FIMAR CPM30DM – COD: CPM30DM
Modelul FIMAR CPM30DM este o mașină profesională de fiert paste pe gaz cu două cuve și suport inferior, destinată restaurantelor, hotelurilor, cantinelor și bucătăriilor profesionale care prepară volume mari de paste, legume, orez sau alte produse ce necesită fierbere controlată.
Echipamentul dispune de două cuve independente din inox AISI 316, fiecare cu capacitate de 25 litri și reglaj separat al puterii. Construcția robustă, arzătoarele profesionale cu randament ridicat și sistemul special anti-depuneri de amidon asigură performanțe excelente și întreținere redusă.
Alimentarea automată cu apă, sistemul de siguranță cu termocuplu și suportul inferior integrat transformă acest model într-o soluție ideală pentru utilizare intensivă în sectorul HoReCa.
Caracteristici principale
- mașină profesională de fiert paste pe gaz cu suport inferior
- 2 cuve independente de câte 25 litri
- structură și coșuri din oțel inoxidabil
- cuve din inox AISI 316 cu grosime 15/10
- tratament special prin sablare cu microsfere ceramice
- sistem special pentru reducerea depunerilor de amidon
- reglaj independent al puterii pentru fiecare cuvă
- robinet frontal pentru alimentare cu apă conectabil la rețeaua principală
- arzătoare profesionale din inox cu randament ridicat
- aprindere piezoelectrică și flacără pilot
- termostat și termocuplu de siguranță
- coșuri profesionale cu mânere termoizolante
- coș fals inferior pentru susținerea coșurilor de fierbere
- funcționare pe gaz natural
- kit GPL inclus în dotare
Avantaje
- capacitate totală de 50 litri pentru producție intensivă
- două zone independente de preparare
- control separat al temperaturii și puterii
- cuve profesionale din inox AISI 316 cu rezistență ridicată la coroziune
- sistem anti-depuneri pentru întreținere simplificată
- alimentare rapidă cu apă direct din rețea
- randament termic ridicat și consum optimizat
- ideală pentru fluxuri intense de lucru
Aplicații recomandate
- restaurante italiene
- restaurante cu specific internațional
- hoteluri
- cantine
- unități catering
- bucătării centrale
- bucătării profesionale HoReCa
Date tehnice
| Cod produs | CPM30DM |
| Model | CPM30DM |
| Brand | FIMAR |
| Tip echipament | Mașină profesională de fiert paste pe gaz dublă cu suport inferior |
| Număr cuve | 2 |
| Capacitate cuve | 25 + 25 litri |
| Productivitate | 15 + 15 kg/oră |
| Capacitate coșuri | 2,5 + 2,5 kg |
| Interval temperatură | 20°C – 100°C |
| Timp încălzire până la 100°C | Aprox. 25 minute |
| Material cuve | Oțel inoxidabil AISI 316 |
| Material structură | Oțel inoxidabil |
| Consum gaz metan | 2,10 m³/h |
| Consum GPL | 1,56 kg/h |
| Putere termică | 20.000 W |
| Conexiune gaz | 1/2" G |
| Dimensiuni produs | 800 × 700 × 1040(h) mm |
| Greutate netă | 76 kg |
| Dimensiuni ambalat | 880 × 800 × 1200(h) mm |
| Greutate brută | 91 kg |
| Certificare | CE |
```
