Modelul FIMAR FRY1LMC este un fry-top profesional pe gaz cu suprafață netedă cromată, destinat restaurantelor, hotelurilor, fast-food-urilor și unităților catering care necesită performanță ridicată, distribuție uniformă a căldurii și întreținere facilă.

Suprafața cromată oferă transfer termic excelent și o curățare mai rapidă comparativ cu plăcile tradiționale. Este ideală pentru prepararea cărnii, burgerilor, peștelui, fructelor de mare, legumelor și altor preparate care necesită temperaturi constante și rezultate uniforme.

Echipamentul funcționează standard cu gaz metan și este livrat cu kit GPL inclus. Reglarea puterii flăcării se realizează prin robineți dedicați, iar aprinderea piezoelectrică permite pornirea rapidă și sigură a echipamentului.

Caracteristici principale

• fry-top profesional pe gaz de banc
• suprafață de gătire netedă cromată
• funcționare pentru gătire uscată sau cu ulei
• structură integrală din oțel inoxidabil
• placă cromată cu distribuție uniformă a temperaturii
• alimentare standard cu gaz metan
• kit GPL inclus în livrare
• reglaj continuu al puterii flăcării
• aprindere piezoelectrică
• sertar colector pentru reziduuri și grăsimi
• construcție robustă pentru utilizare intensivă

Avantaje

• suprafață cromată profesională cu întreținere facilă
• transfer termic uniform și rezultate constante
• costuri reduse de exploatare
• ideal pentru carne, burgeri, pește și legume
• funcționare cu gaz metan sau GPL
• control precis al puterii flăcării
• aprindere rapidă cu sistem piezoelectric
• curățare facilă datorită sertarului colector
• construcție durabilă din inox

Aplicații recomandate

• restaurante
• fast-food-uri
• hoteluri
• cafenele
• food truck-uri
• unități catering
• bucătării profesionale HoReCa