Fry-Top profesional pe gaz mixt neted și striat FIMAR FRY2LRM – COD: FRY2LRM
Modelul FIMAR FRY2LRM este un fry-top profesional pe gaz cu suprafață mixtă netedă și striată, destinat restaurantelor, hotelurilor, fast-food-urilor și unităților catering care necesită flexibilitate maximă și capacitate mare de producție.
Suprafața mixtă permite prepararea simultană a diferitelor tipuri de alimente. Zona netedă este ideală pentru ouă, pește, fructe de mare, legume și preparate delicate, în timp ce zona striată oferă marcajele autentice de grill pentru carne, burgeri, cârnați și alte preparate specifice grătarului profesional.
Modelul dispune de două zone independente de gătire, fiecare cu reglaj propriu al puterii flăcării și sistem de aprindere separat. Această configurație permite utilizarea eficientă a suprafeței de lucru și optimizarea consumului de gaz în funcție de necesitățile de producție.
Echipamentul funcționează standard cu gaz metan și este livrat cu kit GPL inclus. Structura integrală din inox și sertarul colector pentru reziduuri asigură durabilitate, igienă și întreținere facilă.
Caracteristici principale
- fry-top profesional pe gaz de banc
- suprafață mixtă: netedă și striată
- funcționare pentru gătire uscată sau cu ulei
- structură integrală din oțel inoxidabil
- placă de gătire din oțel sablat
- două zone independente de gătire
- aprindere independentă pentru fiecare zonă
- reglaj separat al puterii flăcării
- alimentare standard cu gaz metan
- kit GPL inclus în livrare
- aprindere piezoelectrică
- sertar colector pentru reziduuri și grăsimi
Avantaje
- combinație ideală între suprafață netedă și grill
- prepararea simultană a diferitelor tipuri de alimente
- două zone independente pentru flexibilitate maximă
- aspect autentic de grill pe zona striată
- costuri reduse de exploatare
- funcționare cu gaz metan sau GPL
- încălzire rapidă și uniformă
- control precis al puterii flăcării
- curățare facilă datorită sertarului colector
- construcție durabilă din inox
Aplicații recomandate
- restaurante
- fast-food-uri
- hoteluri
- cafenele
- food truck-uri
- unități catering
- bucătării profesionale HoReCa
Date tehnice
| Cod produs | FRY2LRM |
| Model | FRY2LRM |
| Brand | FIMAR |
| Tip echipament | Fry-top profesional pe gaz cu suprafață mixtă netedă și striată |
| Tip suprafață | Mixtă (Netedă + Striată) |
| Suprafață de gătire | 650 × 480 mm |
| Material placă | Oțel sablat |
| Putere gaz | 8.000 W |
| Consum gaz metan | 0,82 m³/h |
| Consum GPL | 1,09 kg/h |
| Tip alimentare | Gaz metan (kit GPL inclus) |
| Conexiune gaz | 1/2” G |
| Aprindere | Piezoelectrică |
| Zone de gătire | 2 zone independente |
| Dimensiuni produs | 665 × 600 × 300 (h) mm |
| Greutate netă | 42 kg |
| Dimensiuni ambalat | 750 × 690 × 430 (h) mm |
| Greutate brută | 55 kg |
| Certificare | CE |
