Cărucior termic profesional bain-marie cu compartiment superior termoizolat și temperaturi diferențiate, din inox AISI 304, GN 3×1/1, +30°C / +90°C
Date generale
-
Model: CT1770TD
-
Producător: FORCAR MULTISERVICE
-
Categorie: Cărucior termic profesional bain-marie cu temperaturi diferențiate
-
Material construcție: Oțel inoxidabil AISI 304
-
Sistem încălzire: Bain-marie (cu apă)
-
Montaj: Mobil (cărucior)
Descriere generală
Cărucior termic profesional bain-marie cu compartiment superior termoizolat și temperaturi diferențiate, realizat integral din oțel inoxidabil AISI 304, destinat menținerii și servirii preparatelor calde la temperaturi diferite simultan. Modelul CT1770TD este conceput pentru utilizare intensivă în restaurante, hoteluri, catering și linii de autoservire.
Compartimentul superior este realizat în dublă perete cu izolație termică, asigurând stabilitate termică și eficiență energetică ridicată. Capacele rabatabile se pot deschide până la 180°, formând un plan de sprijin util în timpul servirii.
Încălzirea prin sistem bain-marie asigură distribuție uniformă a căldurii, prevenind uscarea alimentelor și menținând calitatea acestora. Fiecare zonă permite reglaj independent al temperaturii, prin termostate dedicate. Vasca este dotată cu robinet de scurgere amplasat în partea inferioară, pentru golirea rapidă a apei și curățare eficientă.
Căruciorul este echipat cu 2 roți fixe și 2 roți multidirecționale Ø 140 mm cu frână, oferind stabilitate și manevrabilitate optimă în exploatarea zilnică. Temperaturile de lucru sunt valabile cu capacele poziționate.
Notă: Bazinele GN nu sunt incluse.
Caracteristici principale
-
Construcție integrală din oțel inoxidabil AISI 304
-
Cărucior termic bain-marie cu compartiment superior termoizolat
-
Temperaturi diferențiate, cu reglaj independent
-
Compartiment superior cu dublă perete termoizolat
-
Capace rabatabile până la 180° (plan de sprijin)
-
Încălzire uniformă prin sistem bain-marie
-
Robinet de scurgere pentru evacuarea apei
-
2 roți fixe + 2 roți multidirecționale Ø 140 mm cu frână
-
Compatibil cu bazine GN 1/1
-
Design profesional pentru HoReCa și catering
Date tehnice
-
Alimentare electrică: 220–240 V / 1N / 50–60 Hz
-
Putere instalată: 3000 W
-
Interval temperatură de lucru: +30 °C / +90 °C
-
Capacitate: 3 × GN 1/1 – adâncime 150 mm
-
Dimensiuni produs (L × l × h): 130 × 68 × 102 cm
-
Greutate netă: 100 kg
-
Greutate brută: 113 kg
-
Dimensiuni produs ambalat (L × l × h): 120 × 85 × 112 cm
-
Volum ambalaj: 1,142 m³
-
Certificare: CE
-
Țara de origine: Italia
Utilizare recomandată
✔ Restaurante
✔ Hoteluri
✔ Catering & evenimente
✔ Bufete calde
✔ Linii de autoservire
✔ Menținere simultană a preparatelor la temperaturi diferite
