Cărucior termic profesional bain-marie din inox AISI 304, GN 2×1/1, +30°C / +90°C
Date generale
-
Model: CT1758
-
Producător: FORCAR MULTISERVICE
-
Categorie: Cărucior termic profesional bain-marie
-
Material construcție: Oțel inoxidabil AISI 304
-
Sistem încălzire: Bain-marie (cu apă)
-
Montaj: Mobil (cărucior)
Descriere generală
CT1758 este un cărucior termic profesional bain-marie, realizat integral din oțel inoxidabil AISI 304, conceput pentru menținerea și servirea preparatelor calde în bucătării profesionale, restaurante, hoteluri, catering și linii de autoservire.
Vasca este realizată în configurație cu dublu perete, permițând încălzirea uniformă prin sistem bain-marie, care menține alimentele la temperatură constantă fără a le usca. Controlul temperaturii se face prin termostat reglabil, oferind flexibilitate în funcție de tipul preparatelor.
Căruciorul este echipat cu mâner direcțional și roți multidirecționale Ø 125 mm, asigurând manevrabilitate ușoară și stabilitate în exploatarea zilnică. Temperaturile de lucru sunt valabile cu capacele bacinellelor poziționate.
Notă: Bazinele GN nu sunt incluse.
Caracteristici principale
-
Construcție integrală din oțel inoxidabil AISI 304
-
Sistem de încălzire bain-marie
-
Vasca cu dublu perete pentru distribuție uniformă a căldurii
-
Termostat reglabil pentru control precis al temperaturii
-
Mâner direcțional pentru manipulare facilă
-
Roți multidirecționale Ø 125 mm
-
Compatibil cu bazine GN 1/1
-
Design profesional pentru utilizare intensivă HoReCa
Date tehnice
-
Alimentare electrică: 220–240 V / 1N / 50–60 Hz
-
Putere instalată: 2000 W
-
Interval temperatură de lucru: +30 °C / +90 °C
-
Capacitate: 2 × GN 1/1 – adâncime 200 mm
-
Dimensiuni produs (L × l × h): 84 × 65 × 85 cm
-
Greutate netă: 32 kg
-
Greutate brută: 35 kg
-
Dimensiuni produs ambalat (L × l × h): 85 × 65 × 45 cm
-
Volum ambalaj: 0,249 m³
-
Certificare: CE
-
Țara de origine: Italia
Utilizare recomandată
✔ Restaurante
✔ Hoteluri
✔ Catering & evenimente
✔ Bufete calde
✔ Linii de autoservire
✔ Menținere și servire preparate calde
