Modelul AV4939 este o placă de acoperire pentru recipient de aluat pizza, concepută pentru utilizare în pizzerii, brutării și unități HoReCa.

Realizată din material plastic alimentar, aceasta asigură protecția optimă a aluatului în timpul depozitării și fermentării, prevenind uscarea sau contaminarea.

Compatibilă cu recipientele standard de 60×40 cm, placa permite stivuirea eficientă și organizarea spațiului de lucru în condiții profesionale.

Designul robust și ușor facilitează manipularea rapidă în fluxuri de lucru intense, contribuind la menținerea igienei și a calității produsului final.

Este ideală pentru:

• acoperirea recipientelor pentru aluat pizza
• protejarea aluatului în timpul fermentării
• organizarea eficientă în spații profesionale
• utilizare în pizzerii și brutării

Este un accesoriu esențial pentru orice bucătărie profesională, oferind igienă, eficiență și protecție optimă.