Modelul FIMAR SF10M este o friteuză profesională pe gaz de banc, concepută pentru restaurante, fast-food-uri, unități catering și bucătării profesionale care doresc costuri reduse de exploatare și performanțe ridicate la prăjire.

Echipată cu o cuvă de 10 litri și un arzător tubular din inox cu sistem turbulator, friteuza oferă o eficiență termică superioară, crescând randamentul cu aproximativ 50% față de sistemele convenționale.

Construcția integrală din inox AISI 304, aprinderea piezoelectrică, flacăra pilot protejată și sistemele de siguranță cu termocuplu și termostat asigură funcționare sigură și fiabilă în utilizarea profesională intensivă.

Caracteristici principale

• friteuză profesională pe gaz de banc
• capacitate cuvă 10 litri
• coș profesional de mare capacitate inclus
• structură, element superior de protecție, coș și arzătoare din inox AISI 304
• blat și cuvă presate din inox grosime 15/10
• robinet de golire pentru evacuarea uleiului
• arzătoare tubulare inox cu sistem turbulator
• termostat cu 7 poziții între 110°C și 190°C
• flacără pilot protejată
• aprindere piezoelectrică
• termostat și termocuplu de siguranță
• funcționează pe gaz natural
• kit GPL inclus în dotare
• atinge 190°C în aproximativ 10 minute
• timp de prăjire aproximativ 5 minute

Avantaje

• costuri reduse de exploatare datorită alimentării cu gaz
• randament termic ridicat datorită sistemului turbulator
• încălzire rapidă și uniformă
• productivitate de până la 12 kg/oră
• golire rapidă și sigură a uleiului
• compatibilitate cu gaz natural și GPL
• construcție profesională robustă din inox AISI 304
• rezultate uniforme și constante la prăjire

Aplicații recomandate

• restaurante
• fast-food-uri
• cafenele
• unități catering
• hoteluri
• cantine
• food truck-uri
• bucătării profesionale HoReCa