Cuptor profesional cu convecție FIMAR CMP423M – COD: FOCMP423M23M
Modelul FIMAR CMP423M este un cuptor profesional compact cu convecție și comandă mecanică, destinat cafenelelor, bistrourilor, patiseriilor, cofetăriilor și unităților HoReCa care necesită un echipament fiabil pentru coacere, regenerare termică și prepararea produselor de panificație și patiserie.
Sistemul de convecție asigură circulația uniformă a aerului cald în camera de coacere, oferind rezultate constante și coacere uniformă pe toate nivelurile. Construcția din oțel inoxidabil, împreună cu geamul dublu și componentele detașabile, facilitează întreținerea și curățarea zilnică.
Modelul este livrat standard cu 4 tăvi din oțel inoxidabil incluse, fiind pregătit pentru utilizare imediată.
Caracteristici principale
- cuptor profesional cu convecție
- capacitate 4 tăvi 450 × 340 mm
- control mecanic simplu și fiabil
- interval de temperatură 50°C – 280°C
- ventilator centrifugal pentru distribuția uniformă a căldurii
- ușă rabatabilă cu geam dublu
- geam interior detașabil pentru curățare facilă
- iluminare interioară cu lampă halogen
- carcasă integrală din oțel inoxidabil
- ghidaje detașabile pentru tăvi
- temporizator mecanic 0 – 120 minute
- 4 tăvi din oțel inoxidabil incluse
Avantaje
- coacere uniformă pe toate nivelurile
- operare simplă și intuitivă
- dimensiuni compacte pentru spații reduse
- ideal pentru patiserie și gastronomie
- consum redus de energie
- fiabilitate ridicată în utilizare profesională
- costuri reduse de întreținere
- gata de utilizare datorită tăvilor incluse
Aplicații recomandate
- cafenele
- bistrouri
- cofetării
- patiserii
- unități fast-food
- hoteluri
- magazine alimentare
- bucătării profesionale de dimensiuni reduse
Date tehnice
| Cod produs | FOCMP423M23M |
| Model | CMP423M |
| Brand | FIMAR |
| Tip cuptor | Cuptor profesional cu convecție și control mecanic |
| Capacitate | 4 tăvi 450 × 340 mm |
| Dimensiuni cameră | 474 × 400 × 320(h) mm |
| Interval temperatură | 50°C – 280°C |
| Ventilator | 1 ventilator centrifugal |
| Iluminare interioară | Lampă halogen |
| Temporizator | Mecanic 0 – 120 minute |
| Putere instalată | 2.900 W |
| Alimentare electrică | 230V / 50Hz / 1N |
| Tip fișă | Schuko |
| Dimensiuni produs | 590 × 630 × 530(h) mm |
| Greutate netă | 33 kg |
| Dimensiuni ambalat | 584 × 720 × 635(h) mm |
| Greutate brută | 41 kg |
| Accesorii incluse | 4 tăvi din oțel inoxidabil |
| Certificare | CE |
