Cuptor electric profesional digital pentru pizza FIMAR FMDW6+6 INOX – 400V / 50Hz / 3 faze – COD: FOFMEIW6640050T
Modelul FIMAR FMDW6+6 INOX este un cuptor electric profesional digital pentru pizza și focaccia cu două camere de coacere, proiectat pentru pizzerii, restaurante și unități HoReCa care necesită productivitate foarte ridicată și control digital precis al coacerii.
Versiunea „W” dispune de camere de coacere cu dimensiuni inversate, mai late și mai puțin adânci, facilitând manipularea rapidă a pizzei și optimizarea fluxului de lucru în bucătăriile profesionale.
Echipamentul este prevăzut cu cameră complet refractară și panou digital de comandă pentru control precis al temperaturii și exploatare intensivă continuă.
Construcția profesională include:
- panou frontal din inox
- două camere de coacere independente
- cameră de coacere complet refractară
- panou digital de control
- izolație termică cu vată minerală
- uși cu geam Pyrex pentru inspecție
- iluminare interioară
- control digital precis al temperaturii
- structură robustă pentru utilizare profesională intensivă
Este ideal pentru:
- pizza italiană și pizza artizanală
- focaccia și produse de panificație
- pizzerii cu volum mare de producție
- restaurante și unități HoReCa
- coacere intensivă și continuă
Suprafața complet refractară contribuie la distribuția uniformă a temperaturii și la obținerea unei baze crocante și bine coapte pentru fiecare preparat.
Date tehnice
| Cod produs | FOFMDIW6640050T |
| Model | FMDW6+6 INOX |
| Brand | FIMAR |
| Tip echipament | Cuptor electric profesional digital pentru pizza cu două camere |
| Capacitate | 12 pizza |
| Dimensiuni camere coacere | 1080 x 720 x 140(h) mm x 2 |
| Temperatură de lucru | 50°C – 500°C |
| Panou control | Digital |
| Putere | 14400 W |
| Alimentare | 400V / 50Hz / 3 faze |
| Tip ștecher | Fișă industrială roșie cu 5 pini |
| Dimensiuni produs | 1520 x 850 x 750(h) mm |
| Greutate netă | 365 kg |
| Dimensiuni ambalat | 1650 x 1040 x 920(h) mm |
| Greutate brută | 390 kg |
| Certificare | CE |
