Modelul Fimar MX25 este un mixer vertical profesional, destinat restaurantelor, hotelurilor, unităților catering, cantinelor și bucătăriilor profesionale care necesită prepararea rapidă și eficientă a supelor cremă, piureurilor, sosurilor, maionezei, pesto-ului și altor preparate culinare.

Brațul de mixare este realizat integral din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, oferind rezistență excelentă la utilizare intensivă și respectând cele mai înalte standarde de igienă alimentară. Modelul este echipat cu un braț de mixare de 300 mm și poate procesa preparate în recipiente de până la 30 litri.

Motorul profesional dezvoltă o turație de 13.000 rpm, asigurând mixare rapidă, omogenizare eficientă și rezultate constante. Această versiune este prevăzută cu fișă britanică (UK Plug), fiind destinată piețelor și instalațiilor electrice care utilizează standardul de conectare din Regatul Unit.

Construcția robustă și designul ergonomic permit utilizarea confortabilă în activitățile profesionale zilnice.

Caracteristici principale

• mixer vertical profesional pentru utilizare intensivă
• braț de mixare din oțel inoxidabil AISI 304
• motor profesional de mare turație
• viteză de rotație 13.000 rpm
• lungime braț mixare 300 mm
• capacitate recomandată până la 30 litri
• design ergonomic și compact
• fișă britanică UK Plug
• posibilitate de achiziționare separată a blocului motor

Avantaje

• mixare rapidă și uniformă
• ideal pentru preparate lichide și semilichide
• construcție integrală din inox alimentar
• rezistență ridicată la utilizare profesională
• manevrabilitate excelentă
• curățare rapidă și eficientă
• durată lungă de exploatare
• performanțe constante în utilizare intensivă

Aplicații recomandate

• supe cremă
• piureuri de legume
• sosuri profesionale
• maioneză
• pesto
• pastă de tomate
• unități catering
• bucătării profesionale HoReCa