Modelul Fimar MX25 este un mixer vertical profesional, proiectat pentru restaurante, hoteluri, unități catering, cantine și laboratoare alimentare care necesită prepararea rapidă și eficientă a supelor cremă, piureurilor, sosurilor, maionezei, pesto-ului și a altor preparate culinare.

Echipamentul este prevăzut cu un braț de mixare realizat integral din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, oferind rezistență ridicată la utilizare intensivă și o igienă excelentă. Modelul este echipat standard cu un braț de mixare de 300 mm și poate procesa volume de până la 30 litri.

Motorul profesional dezvoltă o viteză de rotație de 13.000 rpm, asigurând mixare rapidă și rezultate uniforme. Designul ergonomic și construcția robustă permit utilizarea confortabilă chiar și în condiții de lucru intensive.

Există și posibilitatea achiziționării separate a blocului motor, pentru adaptarea echipamentului la diferite aplicații profesionale.

Caracteristici principale

• mixer vertical profesional pentru uz intensiv
• braț de mixare din oțel inoxidabil AISI 304
• motor profesional de mare turație
• viteză de rotație 13.000 rpm
• lungime braț mixare 300 mm
• capacitate recomandată până la 30 litri
• design ergonomic și compact
• ușor de curățat și întreținut
• posibilitate de achiziționare separată a blocului motor

Avantaje

• mixare rapidă și uniformă
• ideal pentru preparate lichide și semilichide
• construcție integrală din inox alimentar
• rezistență ridicată la utilizare profesională
• manevrabilitate excelentă
• igienizare facilă
• durată lungă de exploatare
• performanțe constante în utilizare intensivă

Aplicații recomandate

• supe cremă
• piureuri de legume
• sosuri profesionale
• maioneză
• pesto
• pastă de tomate
• unități catering
• bucătării profesionale HoReCa