Modelul Fimar MX20 este un mixer vertical profesional compact, conceput pentru restaurante, hoteluri, laboratoare alimentare, unități catering și bucătării profesionale care necesită prepararea rapidă a supelor cremă, piureurilor, sosurilor, maionezei, pesto-ului și altor preparate omogene.

Brațul de mixare este fabricat integral din oțel inoxidabil alimentar AISI 304, oferind rezistență ridicată la uzură, igienă excelentă și durată lungă de exploatare. Modelul MX20 este echipat cu un cuțit multifuncțional din inox și funcționează la o singură viteză, fiind ideal pentru operațiuni rapide și eficiente.

Datorită construcției compacte și greutății reduse, mixerul este foarte ușor de manevrat și permite utilizarea confortabilă chiar și pe perioade lungi de lucru.

Caracteristici principale

• mixer vertical profesional compact
• braț de mixare din oțel inoxidabil AISI 304
• cuțit multifuncțional din inox
• o singură viteză de lucru
• motor profesional de mare turație
• construcție ușoară și ergonomică
• ușor de curățat și întreținut
• ideal pentru preparate lichide și semilichide

Avantaje

• mixare rapidă și uniformă
• manevrabilitate excelentă
• igienă ridicată datorită construcției din inox
• ideal pentru volume mici și medii de lucru
• consum redus de energie
• rezistență ridicată în utilizare profesională
• curățare facilă
• ocupă spațiu minim în bucătărie

Aplicații recomandate

• supe cremă
• piureuri de legume
• sosuri
• maioneză
• pesto
• pastă de tomate
• bucătării profesionale HoReCa
• unități catering